„Acetem 90 E472A“ Maisto emulsiklys kepykloms

 

90 acetem yra universalusŠviesi geltona pasta arba skystisEmulsikatorius, turintis puikų tirpumą aliejuose ir riebaluose. Tai veikia kaip tešlos kondicionierius, duonos gerinimas ir stabilizatorius įvairiose maisto sistemose. Dėl nuoseklaus klampumo ir tekstūros lengva įtraukti į gamybos linijas, padedant gamintojams pagerinti produktų nuoseklumą, aeraciją ir bendrą kepinių išvaizdą.

 

 

Daiktai	Specifikacija	Rezultatas
Išvaizda	Šviesi geltona pasta	Šviesi geltona pasta
Rūgšties vertė (mgkoh/g)	6.0 Maks	0.6
Slidumo vertė (mgkoh/g)	350-400	397.5
Nemokamas glicerolis (%)	7,0 Maks	0.9
Jodo vertė (GI/100G)	4.0 Maks	0.5
Reichert - meisssl reikšmė	75-200	150
Švinas (PB) (mg/kg)	2.0 Maks	<2

 

 

 Efektyvus kepyklų sistemų emulsiklio ir tešlos kondicionierius

 Padidina kepalo tūrį, tekstūrą ir trupinių minkštumą

 Pagerina tešlos aeraciją ir pyragų ir pyragų stabilumą

 Pratęsia gaivumą ir galiojimo laiką keptuose produktuose

 Įklijuokite arba skysta forma, tinkanti pramoniniam maišymui

 Nuosekli kokybė, ideali dideli - mastelio ir amatininkų gamybai

 

 

Kepyklų programos (duonos gerinimo ir pyrago emulsiklis)

 

1. Duona ir ritinėliai:NaudojantACETEM 90 E472Akaip aDuonos gerinimasPadidina tešlos elastingumą, padidina kepalo tūrį ir palaiko minkštą trupinį, kad būtų ilgesnis šviežumas.

2. Pyragai ir bandelės:Veikia kaiptorto emulsiklis, tešlos aeracijos, tūrio ir trupinių struktūros gerinimas, idealus pramoninei ir amatininkų kepykloms gaminti.

3. Pyragaičiai ir bandelės:Palaiko nuoseklią tekstūrą, minkštą trupinį ir prailgintą galiojimo laiką saldžių ir pikantiškų kepyklų gaminiuose.

4. Specialybė ir viso grūdo duonos:Optimizuoja tešlos tvarkymą ir glitimo veikimą, užtikrinant vienodą daugiagrės ir praturtintos duonos kokybę.

 

        

 

Konditerijos programos

 

Gumijos, žandikauliai ir šokolado užpildai:stabilizuoti riebalus, užkirsti kelią migracijai naftos ir pagerėtiTekstūra ir burnos jausmas.

Kremo centrai ir žemi - riebūs saldumynai:užtikrinti sklandų, vienodą nuoseklumąaukščiausios kokybės konditerijos gaminiai.

 

Pieno ir šaldytų maisto produktų programos

 

Ledai ir plakta antpilai:Padidinkite viršų, stabilizuokite putas ir užkirsti kelią ledo kristalų augimui.

Perdirbtas sūris:pagerina tirpumą ir užtikrinanet tekstūraPieno pienui pasiskirsto ir paruošta - į - naudokite produktus.

 

Margarino ir paskirstymo programos

 

Sustiprina plastiškumą, paskleidimą ir emulsijos stabilumą, todėl tai yra patikimasMargarino ir kepinių riebalų emulsiklis.

 

Užkandžių maisto ir patogumo produktai

 

Stabilizuoja tekstūrą ir pagerina produkto konsistenciją momentiniuose mišiniuose, užšalusioje tešloje irParuošta - į - kepti kepyklėlės produktus.

 

 

25 kg/būgnelis arba 200 kg/būgnelis

 

 

 „Kosher“/ „Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO“ sertifikatas

 OEM/ ODM paslaugos

 Nereikia MOQ, daugiau galimybių

 Puiki Pre - pardavimo paslauga ir po - pardavimo paslauga

 Greitas pristatymas ir geriausia kaina

 Galimi nemokami pavyzdžiai

 

Populiarus Žymos: „Acetem 90 E472A“, „ACETEM 90“ skystis, Maisto emulsiklis kepykloms, duonos gerinimas