20 tonų PGE (E475) eksportuota į Tailando maisto gamintoją

Pietryčių Azijos kepyklų ir konditerijos sektoriui nuolat augant ir didėjant aukštos kokybės{0}} emulsiklių paklausai, neseniai į Tailandą sėkmingai eksportavome 20 tonų PGE (riebalų rūgščių propilenglikolio esterių, E475). Ši siunta atspindi regiono funkcinių ingredientų, kurie pagerintų tekstūrą, stabilumą ir galiojimo laiką pramoninėje maisto gamyboje, poreikį.

Tailando kepinių ir konditerijos gaminių parama

Tailando klientas yra vidutinio dydžio -kepinių ir konditerijos gaminių gamintojas, tiekiantis kepinius, desertų įdarus ir grietinėlės{1}}produktus mažmeninei prekybai ir maitinimo paslaugų rinkoms. Didėjant gamybos apimčiai, įmonė susidūrė su emulsijos nestabilumu, netolygia tekstūra ir nenuosekliu kreminiu konsistencija, ypač gaminant sluoksniuotus desertus ir pyragų įdarus{3}}, kurie turėjo įtakos ir produktų kokybei, ir gamybos efektyvumui.

PGE kaip tikslinis sprendimas

Atsižvelgdamas į kliento poreikius, rekomendavo mūsų pardavimų vadovasPGE (E475)kaip pritaikytą sprendimą. Išbandžius mėginius ir glaudžiai bendradarbiaudamas, klientas patvirtino, kad PGE pagerino emulsijos stabilumą, pagerino kremo glotnumą ir užtikrino vienodą tekstūrą, kartu pailgindamas galiojimo laiką. PGE integravimas taip pat supaprastino gamybą ir sumažino partijos-į-sujungimą, padėdamas optimizuoti operacijas.

Jei norite sužinoti daugiau apie tai, kaip PGE veikia skirtingose ​​maisto sistemose, tai[Poliglicerolio riebalų rūgščių esterių (PGE) apžvalga]aiškiai paaiškina jo savybes, pritaikymą ir formulės pranašumus.

Kodėl Chemsino PGE išsiskiria

Klientas pažymėjo, kad mūsų propilenglikolio riebalų rūgščių esteris siūlo nuolat aukštą kokybę, Halal ir Kosher sertifikatus, konkurencingas kainas ir lanksčias tiekimo galimybes. Sukurtas pavyzdinis palaikymas ir atsakingos techninės gairėsChemsinopatikimas partneris, patvirtinantis ingredientų veikimą prieš didinant gamybos apimtis.

Šis 20 -tonų pristatymas ne tik išsprendė kliento formulavimo iššūkius, bet ir sustiprino mūsų, kaip patikimo Tailando kepyklos ir konditerijos sektoriaus tiekėjo, pozicijas, palaikydamas ilgalaikį bendradarbiavimą ir nuoseklų ingredientų tiekimą.