20 tonų polisorbato 80 išsiųsta į Peru

Neseniai į Peru išsiuntėme 20 tonų Polysorbate 80 (Tween 80), toliau plečiant bendradarbiavimą su regiono maisto gamintojais. Siunta atspindi augančią patikimų emulsiklių paklausą ir pabrėžia Chemsino, kaip patikimo polisorbato tiekėjo, remiančio pramoninę maisto gamybą, vaidmenį.

Remti Peru ledų gamintoją

Klientas yra ledų gamintojas, įsikūręs Limoje, daugiausia dėmesio skiriantis tik supakuotų ledų ir šaldytų desertų gamybai vietiniams mažmeninės prekybos tinklams ir savitarnos parduotuvėms. Kadangi bendrovė padidino gamybos pajėgumus, kad patenkintų sezoninę paklausą, ji pradėjo susidurti su sunkumais dėl riebalų atsiskyrimo ir nestabilios tekstūros šaldant ir sandėliuojant.

Dėl šių problemų kartais pasireiškė netolygus pojūtis burnoje ir sumažėjo tam tikrų skonių vizualinis nuoseklumas, ypač gaminiuose, kuriuose yra didesnis riebalų kiekis arba vaisių intarpai.

Kaip polisorbatas 80 išsprendė problemą

Aptarus sudėtį ir perdirbimo sąlygas, rekomendavo mūsų pardavimo vadovasPolisorbatas 80kaip praktiškas emulsinimo tirpalas. Po mėginių bandymų ir vidinių bandymų gamintojas patvirtino, kad ingredientas padėjo pagerinti riebalų dispersiją, stabilizuoti emulsijos sistemą ir išlaikyti sklandesnę, kreminę jų šaldytų produktų tekstūrą.

Patobulintas stabilumas leido gamybos komandai sumažinti koregavimus maišymo ir užšaldymo etapuose, todėl visose partijose produktų kokybė buvo pastovesnė. Turėdamas patikimą veikimą ir konkurencingą polisorbato 80 kainą Peru, gamintojas nusprendė tęsti 20 tonų užsakymą.

Lankstūs maisto formų sprendimai

Polysorbate 80 plačiai naudojamas ledams, gėrimams, padažams ir kepinių kremams gaminti, kur reikalinga stabili emulsija ir lygi tekstūra. Kai kuriose kompozicijose jis taip pat gali veikti kartu su kitais emulsikliais, pvz., mono- ir digliceridais arba lecitinu, kad padidintų stabilumą ir apdorojimo efektyvumą.

Jei jus domina polisorbato serija, šiame straipsnyje pateikiame išsamias gaires.Polisorbato emulsikliai: atsakymas į pagrindinius pirkėjo rūpesčius“, kuriame pateikiamos produkto savybės, kokybės standartai ir praktiniai patarimai, kaip pasirinkti tinkamą emulsiklį jūsų formulei.

Patikimas polisorbato tiekimas pasaulinėse rinkose

Ši siunta parodo mūsų augantį buvimą Pietų Amerikos rinkoje ir mūsų gebėjimą padėti gamintojams, ieškantiems patikimo Polysorbate 80 Peru.

Įkurta 2006 m.Chemsinoyra pirmaujanti funkcinių maisto ingredientų gamintoja ir tiekėja, aptarnaujanti klientus visame pasaulyje. Specializuojamės aukštos-kokybės polisorbatuose, monogliceriduose, DATEM, SSL ir kituose maisto prieduose, kuriuos palaiko profesionali techninė pagalba ir lankstūs tiekimo sprendimai. Mūsų įsipareigojimas yra padėti maisto gamintojams pagerinti produktų stabilumą, tekstūrą ir bendrą kokybę, kartu užtikrinant konkurencingas kainas ir savalaikį pristatymą visose pasaulio rinkose.