Miltelių priedai ir konservantai Maisto konservantas nizinas E234 pigiai
Nizinas yra policiklinis antibakterinis peptidas, kurį gamina Lactococcus lactis bakterija ir kuris naudojamas kaip maisto konservantas. Jei turite klausimų ar nemokamų pavyzdžių, susisiekite su mumis.
- Greitas pristatymas
- Kokybės užtikrinimas
- 24/7 klientų aptarnavimas
produkto pristatymas
Produkto aprašymas
Nizinas E234 yra galingas natūralus antimikrobinis agentas, plačiai naudojamas maisto pramonėje kaip maisto konservantas nizinas. Jis veiksmingai slopina gendančių bakterijų augimą, ypač pieno, mėsos ir konservuotų produktų, taip prailgindamas galiojimo laiką, nepakenkiant skoniui ar maistinei vertei. Kaip patikimas Nisin E234 tiekėjas, siūlome aukštos kokybės sprendimus, pritaikytus maisto gamintojų, siekiančių išlaikyti produktų saugą ir šviežumą, poreikius. Mūsų „Nisin“ idealiai tinka tiems, kurie siekia gauti švariai paženklintus produktus be konservantų ir kartu užtikrinti maisto vientisumą.
Produkto parametrai
| PREKĖS | SPECIFIKACIJA | REZULTATAS |
| Išvaizda | šviesiai rudi arba pieno baltumo milteliai | šviesiai rudi milteliai |
| Potencija (TV/mg) | 900 min | 1129 |
| džiovinimo nuostoliai (%) | 3.{1}} maks | 0.72 |
| natrio chloridas (%) | 50,0 min | 90.52 |
| Bendras plokštelių skaičius (kvv/g) | 10 maks | ＜10 |
| Koliforminės ligos (MPN/g) | ＜3 | ＜3 |
| Escherichia coli/(MPN/g) | ＜3 | ＜3 |
| Salmonelių | Neigiamas 25 g | neigiamas |
| Pb (mg/kg) | 1 maks |
＜1 |
Produkto savybės
Tirpumas:Niziną, šviesiai rudus kietus miltelius, reikia ištirpinti vandenyje arba skystyje, o jo tirpumas skiriasi priklausomai nuo pH lygio. Vandenyje (pH {{0}}) nizino tirpumas yra 49.0 mg/ml; 0,02M druskos rūgštyje tirpumas padidėja iki 118,0 mg/ml; tačiau šarminėmis sąlygomis jis beveik netirpus.
Stabilumas:Nizino stabilumui įtakos turi ir tirpalo pH. Pavyzdžiui, ištirpinus nugriebtame piene, kurio pH yra 6,5, ir pasterizuojant 85 laipsnių temperatūroje 15 minučių, aktyvumas sumažėja tik 15%. Ištirpinus praskiestoje druskos rūgštyje, kurios pH 3, jis išlaiko 100% savo aktyvumo net po 15 minučių autoklave 121 laipsnių temperatūroje, demonstruodamas puikų atsparumą rūgštims ir karščiui.
Antibakterinis aktyvumas:Nizinas veiksmingai slopina daugelį gramteigiamų bakterijų, kurios sukelia maisto gedimą, pvz., Lactobacillus, Streptococcus, Micrococcus, Staphylococcus ir Listeria. Jis ypač veiksmingas prieš sporas formuojančias bakterijas, tokias kaip Bacillus ir Clostridium rūšys.
Produktų programos
Pieno pramonė:
Sūris: Slopina gendančių bakterijų augimą ir prailgina galiojimo laiką.
Pieno produktai: išsaugo šviežumą ir apsaugo nuo mikrobų užteršimo tokiuose produktuose kaip jogurtas.
Konservų pramonė:
Konservuotos daržovės ir vaisiai: Užtikrina saugumą ir stabilumą, užkertant kelią bakterijų augimui.
Mėsos ir žuvies konservai: išlaiko kokybę ir apsaugo nuo gedimo saugojimo metu.
Mėsos perdirbimas:
Perdirbta mėsa: pavyzdžiui, dešros ir kumpis, kur tai padeda išvengti gedimo ir palaiko produktų saugą.
Deli Meats: Užtikrina ilgesnį galiojimo laiką ir saugumą nuo per maistą plintančių patogenų.
Gėrimai ir konditerijos gaminiai:
Vaisių sultys ir kokteiliai: išlaiko šviežumą ir saugumą nekeičiant skonio.
Konditerijos gaminiai: pagerina tokių gaminių kaip vaisių užkandžiai ir minkšti saldainiai išsilaikymą.
Produkto pakuotė
25kg/maišas
18mt/FCL (20GP)
25 mt/FCL (40GP)
privalumai ir savybės
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO sertifikatas
- Nėra MOQ, daugiau galimybių
- Individualizuoti produktai
- Mišrus siuntimas
DUK
Kl.: Ar galiu gauti jūsų COA, TDS ir MSDS?
K: Ar turite RSPO sertifikatą?
Kl .: Ar galite padaryti pritaikytą paketą?
Kl .: kiek trunka pristatymo laikas?
Kl .: Ar galiu gauti nemokamą pavyzdį?
K: O kaip su MOQ?
Kl .: O kaip su mokėjimo elementais?
Klausimas: Į kurią šalį eksportavote?
Kl .: Ar galiu apsilankyti jūsų gamykloje?
Kl .: Ar galite mus palaikyti paraiškose?
Kl.: Ar galite priimti patikrinimą iš trečiosios šalies?
Populiarus Žymos: Nizinas E234, maisto konservantas nizinas
