Namuose / Produktai / Tirštikliai / Turinys

Produktai

Veganiškos želatinos alternatyvas agaras maisto pramonei

Veganiškos želatinos alternatyvas agaras maisto pramonei

„Chemsino“ siūlo alternatyvų „Vegan Gelatinos“ agaro agarą, specialiai sukurtą maisto pramonės reikmėms. Ištrauktas iš aukšto - kokybiško raudonųjų jūros dumblių, mūsų agaro agaro milteliai suteikia puikų geliavimo stiprumą, aiškumą ir stabilumą. Tai idealus augalas - pagrindu pagamintas gyvūnų -} Gelatinos pakaitalas, padedantis gamintojams kurti novatoriškus ir tvarius produktus šiandienos sveikatai - sąmoningiems vartotojams.

Greitas pristatymas
Kokybės užtikrinimas
24/7 klientų aptarnavimas

produkto pristatymas

Produkto aprašymas

Agaras Agaras yra natūralus hidrokolloidas, gautas iš raudonų dumblių. Esant stiprioms gelinimams, sustorėjimui ir stabilizuojančioms savybėms, jis plačiai naudojamas desertuose, žandikauliuose, konditerijos gaminiuose ir pieno produktų alternatyvose. „Chemsino“ maistas - AGAR AGAR AGAR yra kruopščiai apdorojamas, kad būtų užtikrintas grynumas, nuosekli kokybė ir puikus našumas tiek dideliuose - mastelio gamyboje, tiek amatininkų receptuose. Kaip veganiškos želatinos alternatyva, ji palaiko švarias - etikečių kompozicijas ir suderinamas su dabartiniu augalu - pagrįstomis tendencijomis pasaulinėje maisto rinkoje.

Produkto parametrai

Daiktai	Specifikacija
	Superfine Agaro milteliai	Agaro milteliai	Agaro juosta
Spalva	Nuo baltos iki šviesiai geltonos spalvos	Nuo baltos iki šviesiai geltonos spalvos	Nuo baltos iki šviesiai geltonos spalvos
Gelio stiprumas	Didesnis arba lygus 1300 g/cm²	Didesnis arba lygus 900 g/cm²	Didesnis arba lygus 400 g/cm²
Sieto likučiai -80	95% išlaikė	95% išlaikė	95% išlaikė
Drėgmė	Mažiau arba lygus 9%	Mažiau arba lygus 11%	Mažiau arba lygus 20%
Pelenas	Mažiau arba lygus 2,0%	Mažiau arba lygus 3,0%	Mažiau arba lygus 5,0%
Karštas vanduo netirpsta	Mažiau arba lygus 1%	Mažiau arba lygus 1%	Mažiau arba lygus 1%
Vandens absorbavimas	Mažiau arba lygus 75 ml	Mažiau arba lygus 75 ml	Mažiau arba lygus 75 ml
Krakmolas	Ne mėlyna	Ne mėlyna	Ne mėlyna
Pb	Mažiau arba lygus 20 ppm	Mažiau arba lygus 20 ppm	Mažiau arba lygus 20 ppm
Arsenas	Mažiau arba lygus 3ppm	Mažiau arba lygus 3ppm	Mažiau arba lygus 3ppm
Švinas	Mažiau arba lygus 5ppm	Mažiau arba lygus 5ppm	Mažiau arba lygus 5ppm
Želatina	Praeina testas	Praeina testas	Praeina testas

Produkto savybės

Augalas - pagrįstas ir veganai- be gyvūnų ingredientų, idealiai tinka vegetariškoms ir veganiškoms dietoms.

Puiki geliavimo jėga- Gamina tvirtas, elastingas įvairių maisto produktų faktūras.

Aukštas aiškumas ir stabilumas- suteikia sklandų išvaizdą ir nuoseklų našumą.

Maisto kokybė- atitinka tarptautinius maisto saugos standartus.

Universalus ir kaina - efektyvus- Tinka kepykloms, konditerijai, pieno pakaitalams ir dar daugiau.

Tvarus ingredientas- Nuimtas iš atsinaujinančių jūros dumblių išteklių.

Produkto programos

„Chemsino Agar Agar“ milteliai maisto pramonei yra universalus augalas - pagrįstas geliavimo agentas, plačiai naudojamas siekiant pagerinti tekstūrą, stabilumą ir išvaizdą įvairiuose maisto produktuose. Tai ideali veganiškos želatinos alternatyvadesertai, Jellies, Custards, irKepyklų užpildai, užtikrinant sklandžias, tvirtas faktūras ir palaikant aiškumą bei formą net esant šilumai. Įkonditerijos gaminiai, tai palaiko gamybąminkšti saldainiai, zefyrai, irveganiški gumai, Siūlo norimą kramtymą be gyvūno - išvestos želatinos. ĮAugalas - paremtas pieno produktaisirgėrimai, agaras agaras pagerina burnos jausmą ir nuoseklumąveganiški jogurtai, Ledai, irsūrio alternatyvos. Tai taip pat sustiprina struktūrą ir įrišimąMėsos ir jūros gėrybių pakaitalaitokių kaipaugalas - pagrindu pagaminti mėsainiai, Dešros, irJūros gėrybės - stiliaus elementai. Be šių, agaras agaras yra naudojamas tirštėtiPadažai, tvarsliava, irparuošti valgiai, stabilizkisemulsijos, ir tobulėtigaliojimo laikas, todėl tai yra daugiafunkcinis šiuolaikinio maisto gamybos ingredientas.

Food Grade Gelling And Stabilizing Agent Pectin E440 Premium Citrus E440 Pectin For Bakery And Dairy Products Food Emulsifier E491 Sorbitan Monostearate Supplier in China