Didmeninis ledų emulsiklis maisto gamintojams
„Chemsino“ tiekia aukštą - našumo didmeninius ledų emulsiklius maisto gamintojams, norintiems efektyviai gaminti aukščiausio lygio šaldytus desertus. Mūsų ledų emulsiklio produktai yra sukurti siekiant padidinti tekstūrą, kremą ir produkto stabilumą, kartu palaikant didelę - mastelio gamybą. Kaip patikimas ledų emulsiklio tiekėjas, „ChemSino“ derina kokybę, patikimumą ir techninę kompetenciją, padedančią gamintojams patenkinti rinkos reikalavimus nuosekliems, nuolaidžiems šaldytoms skanėstai.
- Greitas pristatymas
- Kokybės užtikrinimas
- 24/7 klientų aptarnavimas
produkto pristatymas
Produkto aprašymas
MūsųLedų emulsikliai maisto gamintojamsyra kruopščiai suformuluoti, kad pagerintų riebalų ir vandens fazių integraciją, stabilizuotų oro burbuliukus ir išlaikytų sklandžią tekstūrą viso gamybos ir laikymo metu. Tinka pienui, augalui -, o žemai - riebalų formuluotės, chemino emulsikliai užtikrina net užšalimą, užkirstų kelią ledo kristalų augimui ir suteikia kreminį burnos jausmą. „ChemSino“ pasirinkimas reiškia prieigą prie patikimosDidmeninis ledų emulsiklisTai pagerina produkto nuoseklumą ir palaiko sąnaudas - efektyviai dideli - mastelio gamyba.
Parametrų duomenys
| Išvaizda | Balta arba šviesa - geltoni vaškiniai karoliukai arba milteliai |
| Bendras riebalų rūgščių monogliceridas (%) | 70 min |
| Laisvasis glicerolis (%) | 1,5 Maks |
| Rūgšties vertė (mg Koh/g) | 3.0 Maks |
| Drėgmė (su%) | 2 Maks |
| Muilas (kaip natrio oleatas, su%) | 6 Maks |
| Švinas (PB, mg/kg) | 2 Maks |
| Lodino reikšmė (GL/100G) | 18-26 |
Produkto savybės
Vienoda tekstūra- Kiekvienoje partijoje pateikiamas sklandus, kreminis konsistencija.
Ledo stabilumas- Kontroliuoja ledo kristalų susidarymą užšalimo ir laikymo metu.
Optimizuotas viršijimas- Prižiūri oro integraciją minkštų patiekalų ir kietųjų ledų.
Multi - bazės suderinamumas- Dirba su pienu, augalu -, pagrįstais, veganais ir sumažintais - riebalų receptais.
Lentyna - gyvenimo pagerinimas- Išplėstas šviežumas transporto ir mažmeninės prekybos metu.
Didmeninis prieinamumas- konkurencingaledų emulsiklio didmeninė kainodaraGamintojams.
Produkto programos
„Chemsino“ ledų emulsikliai yra tinkami daugybei šaldytų desertų programų:
Komercinės ledų gamyklos- Užtikrina nuoseklų kremą, tekstūrą ir efektyvų aukštą - tūrio gamybą.
Minkštos tarnavimo ir šaldytos jogurto linijos- Tobulina stabilumą, aeraciją ir burnos jausmą nuolatinio veikimo metu.
Augalas - pagrindu ir veganiški ledai- sustiprina kremą ir konstrukcinį vientisumą ne - pieniniais šaldytais desertais.
Žemas - riebalų ir sumažintas - kalorijų produktai- Kompensuoja sumažėjusius riebalus išlaikant nuolaidžią tekstūrą.
Išplėstinė lentyna - Life Frozen Desserts- apsaugo nuo ledo kristalų augimo ilgesniam - ilgalaikiam užšaldytam patiekalams.
Amatininkų ir „premium“ šaldytų desertų prekės ženklai- Suteikia sklandžią tekstūrą, stabilumą ir profesionalų - boutique produktų kokybės rezultatus.
Mūsų didmeniniai ledų emulsikliai suteikia maisto gamintojams pasiekti aukštesnę šaldytą desertų kokybę, supaprastinti gamybą ir patenkinti vartotojų lūkesčius dėl sklandžių, kreminių ir vizualiai patrauklių produktų.
Produkto pakuotė
25 kg/krepšys
Produkto pranašumai
Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO sertifikatas
Nėra MOQ, daugiau galimybių
Individualūs produktai
Mišri siunta
Populiarus Žymos: Ledų emulsiklio tiekėjas, „Chemsino“ ledų emulsiklis, didmeninis ledų emulsiklis
