Parduodama Halal Cake gelio pudra
„Halal Cake Gel Powder“ yra didelio{0}}veiksmingumo kepinių emulsiklis, skirtas torto tūriui, tekstūrai ir stabilumui pagerinti. Pagaminta pagal griežtą kokybės kontrolę ir sertifikuota Halal, šie pyrago gelio milteliai idealiai tinka komercinėms kepykloms ir pramoninei pyragų gamybai, siekiant pastovios kokybės ir ilgesnio galiojimo laiko.
- Greitas pristatymas
- Kokybės užtikrinimas
- 24/7 klientų aptarnavimas
produkto pristatymas
Produkto aprašymas
Pyrago gelio milteliai yra sudėtinis pyrago emulsiklis, sudarytas su emulsikliais ir stabilizatoriais, siekiant pagerinti aeraciją ir tešlos stabilumą. Šie Halal pyrago gelio milteliai padeda efektyviau įtraukti orą maišymo metu, todėl gaunami lengvesni, smulkios trupinių struktūros ir vienodos tekstūros pyragaičiai.
Palyginti su skystais pyrago geliais, torto gelio milteliai yra lengviau naudojami, ilgesnis galiojimo laikas ir geresnis stabilumas sandėliuojant ir transportuojant. Jis gerai veikia didelio greičio-maišymo sistemose ir tinka įvairių formų pyragams, įskaitant biskvitinius pyragus, sluoksniuotus pyragus ir paruoštus mišinius.
Produkto duomenys
| CHEMINĖS / FIZINĖS SPECIFIKACIJOS | ||
| PRODUKTO PAVADINIMAS | Tortų gelis / emulsiklis | |
| Spalva | Nuo baltos iki šviesiai{0}}geltonos | |
| Išvaizda | Milteliai | |
| Sunkiojo metalo SPECIFIKACIJOS | ||
| Arsenas (kaip) | 2,0 maks. mg/kg | |
| Švinas (Pb) | 2,0 maks. mg/kg | |
| Salmonella (25 g) | Nėra | |
| Staphylococcus aureus (25 g) | Nėra | |
Produkto savybės
Halal sertifikatas:Visiškai atitinka Halal maisto standartus
Puiki aeracija:Pagerina oro įsisavinimą, kad būtų didesnis pyrago tūris
Stabili tešlos sistema:Pagerina emulsinimą ir neleidžia atsiskirti
Smulkios trupinių tekstūra:Gamina minkštus, vienodus ir drėgnus pyragus
Ilgesnis galiojimo laikas:Padeda išlaikyti šviežumą ir minkštumą po kepimo
Miltelių forma:Lengvas dozavimas, sandėliavimas ir transportavimas
Produkto programos
Halal tortų gelio milteliai yra plačiai naudojami kepyklų ir pramoninių pyragų gamyboje kaip profesionalaitortų emulsiklis ir kepinių geriklis.
Biskvitai ir sluoksniniai pyragaičiai
Biskvitiniuose ir sluoksniuotuose pyraguose pyrago gelio milteliai pagerina tešlos aeraciją ir stabilumą, todėl maišymo ir kepimo metu susidaro pastovios oro ląstelės. Dėl to padidėja pyrago tūris, minkštėja trupiniai ir pagerėja elastingumas. Kaip Halal-sertifikuotas pyragų emulsiklis, jis tinka Halal-sutinkančioms kepinių linijoms.
Tortų premiksai
Halal pyrago gelio milteliai dažniausiai naudojami tortų premiksų formoms, kai nuoseklus veikimas yra labai svarbus. Tai užtikrina vienodą riebalų ir skysčių emulgavimą, pagerina maišymo toleranciją ir užtikrina patikimus kepimo rezultatus galutiniams vartotojams. Dėl to jis yra pageidaujamas kepinių emulsiklis premiksų gamintojams.
Pramoninis ir komercinis kepimas
Didelės apimties kepyklų gamyboje halal pyrago gelio milteliai palaiko greitą-maišymą ir automatinį apdorojimą. Tai padeda stabilizuoti tešlos klampumą, sumažina suirimą kepimo metu ir pagerina pjovimo bei pakavimo efektyvumą. Miltelių forma užtikrina tikslų dozavimą ir lengvą integravimą į esamas gamybos sistemas.
Specialūs pyragaičiai ir įdaryti produktai
Tortų gelio milteliai taip pat tinka ypatingiems pyragams, šveicariškiems vyniotiniams ir įdaryti kepiniams. Jis padidina konstrukcijos stiprumą, sumažina įtrūkimus ir padeda išlaikyti drėgmę sandėliuojant. Kaip funkcinis pyragų emulsiklis, jis prisideda prie geresnio galiojimo laiko ir vienodos gaminio išvaizdos.
Produkto pakuotė
25kg/maišas
Produkto privalumai
Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO sertifikatas
Nėra MOQ, daugiau galimybių
Individualizuoti produktai
Mišrus siuntimas
Populiarus Žymos: Halal pyrago gelio milteliai, tortų emulsiklis, kepinių emulsiklis, Chemsino
