Cheminis poliglicerolio polirikinoleatas PGPR maisto ingredientas E476 CAS Nr. 29894-35-7
Kovojate su jūsų produktų tekstūros ir stabilumo iššūkiais? Atsakymas yra poliglicerolio poliricinoleate (PGPR) E476 emulsikatorius. Šis nepakeičiamas ingredientas puikiai tinka margarinui, pliūpsniams, padažams ir dar daugiau. Sumažindamas paviršiaus įtempimą, PGPR sukuria stabilias, ilgalaikes emulsijas, kurios pagerina jūsų produktų išvaizdą ir padidina jų skonio profilį. Pasiruošę perkelti savo produktus į kitą lygį? Susisiekite su mumis dabar, kad gautumėte daugiau informacijos arba paprašytumėte pavyzdžio. Šiandien pereikite prie PGPR!
EEB Nr. E476
Cas no.: 29894-35-7
- Greitas pristatymas
- Kokybės užtikrinimas
- 24/7 klientų aptarnavimas
produkto pristatymas
Produktų aprašymas
Poliglicerolio polirikinoleatas (PGPR) yra jūsų emulsikatorius, skirtas aukštesnių maisto produktų kompozicijoms. Kaip PGPR maisto ingredientas, jis sklandžiai maišo aliejų ir vandenį, tiekdamas produktus, turinčius puikią tekstūrą ir stabilumą. Nesvarbu, ar šokoladuose, paplitusiose ar konditerijos metu PGPR maisto ingredientas sumažina klampumą, sukurdamas sklandesnį, prabangesnį pojūtį.
Norite diegti naujoves su sveikesnėmis, neriebių alternatyvomis, neprarandant skonio ar kokybės? PGPR emulsikatorius yra puikus sprendimas. Dėl jo sugebėjimo padidinti produkto našumą ir sumažinti riebalų kiekį, jis tampa patikimu, ekonomišku pasirinkimu maisto gamintojams, siekiantiems išlikti konkurencingi nuolat besikeičiančioje rinkoje. Naudodamiesi PGPR maisto ingredientais, galite pasiekti idealų tekstūros, stabilumo ir sveikatos sąmoningų kompozicijų pusiausvyrą, atskirti savo produktus ir patenkinti šiandieninių išmanių vartotojų reikalavimus.
Produktų parametrai
| Daiktai | Specifikacija | Rezultatas | ||
| Išvaizda | Šviesiai rudas skystis | Šviesiai rudas skystis | ||
| Rūgšties vertė (mgkoh/g) | 6 Maks | 4.20 | ||
| Slidumo vertė (mgkoh/g) | 170-200 | 176.3 | ||
| Hidroksilo reikšmė (mgkoh/g) | 80-100 | 84.3 | ||
| Jodo vertė | 72-103 | 76.7 | ||
| Sunkieji metalai (PB, PPM) | 2 Maks | 0.11 | ||
| Arsenas (apskaičiuojamas kaip, ppm) | 3 Maks | <3 | ||
Produktų savybės
Aukštos kokybės emulsija:PGPR emulsikatorius demonstruoja aukštos kokybės emulsijos galimybes. Jis gali greitai ir kruopščiai išsklaidyti aliejų ir vandenį, o tai yra ypač kritiška gaminant šokoladą. Ši didelio našumo emulsija užtikrina, kad šokoladas turėtų sklandžią ir pastovią tekstūrą, kurioje nėra jokių gabaliukų ar atskyrimų.
Klampumas modifikuojanti funkcija:Tai tarnauja kaip galingas klampumas modifikuojantis agentas. Šokolado kontekste jis sumažina klampumą, todėl šokoladui tampa sklandesnis gamybos proceso metu. Tai ne tik pagerina apdorojimo efektyvumą, bet ir pagerina galutinio produkto tekstūrą, todėl jis tampa patrauklesnis vartotojams.
Lentynos - gyvenimo pratęsimo funkcija:PGPR padeda pratęsti maisto produktų galiojimo laiką. Padidinus produktų stabilumą ir sumažinant sugadinimo riziką, tai leidžia produktams išlaikyti jų kokybę ilgesnį laiką. Tai naudinga tiek maisto pramonei, tiek vartotojams, nes tai sumažina atliekas ir suteikia daugiau patogumo.
Universalus taikymo sritis:Šis emulsiklis turi universalų taikymo sritį ir gali būti naudojamas gaminant daugybę maisto produktų. Nesvarbu, ar tai gaminama pyragai, ledai ar salotų padažai, jis gali efektyviai pagerinti produkto kokybę, todėl tai yra nepakeičiamas maisto gamybos proceso ingredientas.
Produktų programos
Šokoladiniame ir konditerijos gaminiuose PGPR maisto ingredientas yra plačiai naudojamas šokolado gamyboje, siekiant sumažinti klampumą ir pagerinti srauto savybes, todėl šokoladas yra lygesnis ir lengviau apdorojamas. Tai padidina šokolado, dangų ir užpildų tekstūrą ir konsistenciją.
Tortų gaminimo metu PGPR emulsiklis gali efektyviai sumažinti tešlos paviršiaus įtempimą, leisdamas įvairiems ingredientams, tokiems kaip aliejus, vanduo ir cukrus, tolygiai išsisklaidyti ir puikiai susimaišyti. Tai pyragą suteikia puikia ir tankia tekstūra, neleidžiant pyragui nulaužti ar griūti saugojimo metu ir prailginti torto šviežumo laikymo laikotarpį, todėl skanumas trunka ilgesnį.
Kalbant apie šokolado saugyklą, parduodamas PGPR yra toks pat labai svarbus. Tai gali efektyviai slopinti riebalų migraciją ir kristalizaciją šokolade, užkirsti kelią „žydinčiam“ šokolado fenomenui ir išlaikyti šokolado kokybę ir išvaizdą. Nesvarbu, kai paragaujate, visada galite mėgautis originalia nuostabia patirtimi.
Produktų paketas
25 kg/būgnelis; 200 kg/būgnelis
20mt/fcl (20GP)
24 mt/fcl (40GP)
Produktų pranašumai
- Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO sertifikatas
- OEM/ ODM paslaugos
- Nereikia MOQ, daugiau galimybių
- Puiki paslauga prieš pardavimą ir paslaugos
- Greitas pristatymas ir geriausia kaina
- Galimi nemokami pavyzdžiai
DUK
Kl.: Ar galiu gauti jūsų COA, TDS ir MSD?
Kl.: Ar turite RSPO sertifikatą?
Kl.: Ar galite atlikti pritaikytą paketą?
Klausimas: kiek laiko pristatymo laikas?
Kl.: Ar galiu gauti nemokamą pavyzdį?
Kl.: O kaip su MOQ?
Kl.: O kaip mokėjimo elementai?
Klausimas: į kurią šalį jūs eksportavote?
Kl.: Ar galiu aplankyti jūsų gamyklą?
Kl.: Ar galite palaikyti mus programose?
Kl.: Ar galite sutikti su trečiosios šalies patikrinimu?
Populiarus Žymos: Cheminis poliglicerolio polirikinoleatas PGPR maisto ingredientas E476 Cas Nr. 29894-35-7, Kinija, tiekėjai, gamintojai, gamykla, pritaikyta, didmeninė prekyba, kaina, citata, nemokama imtis, košerinė halal, maisto pramonėje, maisto kokybės priedai
Tau taip pat gali patikti
-
Polisorbatų milteliai T{0}}Z CAS NR. 9005-65-6
-
Sorbitano esteriai Span 80 CAS NR. 1338-39-2
-
GMS 60 milteliai glicerolio monostearatas 60 milteli...
-
Revoliucija statybos pramonėje naudojant propilengli...
-
80 procentų natrio stearoilo laktilato SSL įtraukimo...
-
Kaip polisorbatas 85 pagerina skystų produktų stabil...
