Namuose / Produktai / Emulsiklis / Turinys

Produktai

Halal ir košerinių emulsiklių acetilintų monogliceridų acetemas pyraguose

Halal ir košerinių emulsiklių acetilintų monogliceridų acetemas pyraguose

Mūsų halal ir košerinio emulsiklio acetilintai monogliceridai yra universalus maisto emulsiklis, užtikrinantis stabilumą, aeraciją ir tekstūros padidėjimą kepyklose, pieno ir margarine. Pyragų acetemas yra ypač efektyvus gerinant pyrago minkštumą, trupinių struktūrą ir galiojimo laiką, todėl tai yra būtinas ingredientas profesionaliems kepėjams. Susisiekite su mumis šiandien, kad gautumėte nemokamų pavyzdžių ir konkurencingos birių kainų nustatymo!
EEB Nr. E472A
Cas no.: 97593-30-1

Greitas pristatymas
Kokybės užtikrinimas
24/7 klientų aptarnavimas

produkto pristatymas

Produktų aprašymas

Mūsų halal ir košerinio emulsiklio acetilintai monogliceridai yra universalus maisto emulsiklis, padidinantis įvairių įvairių maisto naudojimų stabilumą, tekstūrą ir bendrą kokybę. Jis yra labai efektyvus kepyklų produktuose, pieno formuluotėse ir margarine, užtikrinant sklandią, vienodą struktūrą ir pagerintą galiojimo laiką.

ACETEM pyraguose vaidina pagrindinį vaidmenį tešlos aeracijoje, tūrio išsiplėtimuose ir drėgmės sulaikyme, užkirsdamas kelią kentėjimui ir užtikrinant minkštos trupinio tekstūrą. Šis emulsiklis taip pat padeda stabilizuoti plaktus antpiltus ir kreminius užpildus, pagerinant nuoseklumą ir našumą didelio masto maisto gamyboje.

„Chemsino“ tiekiame aukštos kokybės, HAL, AL ir Kosher sertifikuotus acetilintus monogliceridus, atitinkančius griežtus maisto saugos standartus. Mūsų birių tiekimo parinktys užtikrina konkurencingą kainą ir greitą pristatymą. Šiandien paprašykite nemokamo pavyzdžio ir atraskite skirtumą!

Produktų parametrai

Acetilina monodigliceridai (50 acetem)

Daiktai	Specifikacija	Rezultatas
Išvaizda	Įklijuokite arba kietą formą	Įklijuokite arba kietą formą
Rūgšties vertė (mgkoh/g)	6. 0 max	5
Slidumo vertė (mgkoh/g)	260-300	293.5
Laisvasis glicerolis (%)	7. 0 max	0.9
Jodo reikšmė (GI/100G)	2. 0 max	0.1
Reichert-Meissl vertė	75-200	98.4
Švinas (PB) (mg/kg)	2. 0 max	<2.0

Acetilina monodigliceridai (90 acetem)

Daiktai	Specifikacija	Rezultatas
Išvaizda	Šviesi geltona pasta	Šviesi geltona pasta
Rūgšties vertė (mgkoh/g)	6. 0 max	0.6
Slidumo vertė (mgkoh/g)	350-400	397.5
Laisvasis glicerolis (%)	7. 0 max	0.9
Jodo reikšmė (GI/100G)	4. 0 max	0.5
Reichert-Meissl vertė	75-200	150
Švinas (PB) (mg/kg)	2. 0 max	<2

Produktų savybės

Patobulintas pyrago minkštumas:

Acetemo emulsiklis pagerina pyragų minkštumą, sukurdamas sklandesnę ir gurkšnių tekstūrą, o tai padidina bendrą valgymo patirtį.
Užsitęsęs šviežumas:

Užkirsdamas kelią išdžiovinti ir palaikyti drėgmės pusiausvyrą, „Acetem“ padeda pyragams laikui bėgant išlaikyti šviežumą, padidindama jų galiojimo laiką.
Padidina pyrago tūrį:

Šis emulsiklis padeda padidinti torto tūrį, sukuriant lengvą ir purią tekstūrą su subtilia trupinių struktūra.
Apsaugo nuo riebalų ir vandens atskyrimo:

ACETEM užtikrina, kad torto tešlos aliejaus ir vandens komponentai išliks gerai sujungti, skatinant vienodą tekstūrą ir galutinio produkto konsistenciją.
Tinka halal ir košerinėms dietoms:

Turėdamas „Halal“ ir „Kosher“ sertifikatus, acetemo emulsiklis yra suderinamas su įvairiomis mitybos ir religinėmis praktikomis, todėl ji yra universali plačiajai vartotojų bazei.

Produktų programos

Kempinės pyragai:

Acetemo emulsiklis padidina kempinių pyragų tekstūrą ir lengvumą, padėdamas jiems pasiekti pūkuotą ir erdvią trupinių struktūrą.
Svarų pyragai:

Tai pagerina svarų pyragų tankį ir drėgmės sulaikymą, užtikrinant, kad laikui bėgant jie išliks minkšti ir švieži.
Sluoksnio pyragai:

Acetemas stabilizuoja tešlą, prisidedant prie lygios, pastovios tekstūros sluoksnio pyragai, neleidžiant jiems griūti ar tapti per sausa.
Vaisių pyragai:

Acetemas padeda išlaikyti drėgmę ir apsaugo nuo ingredientų atskyrimo, užtikrinant, kad vaisių pyragai būtų drėgni ir kvapni.
Keksiukuose:

Acetemas prisideda prie sklandesnės tešlos, todėl keksiukai su vienoda trupinių struktūra ir švelni, drėgna tekstūra.

Produktų paketas

25 kg/maišas su milteliais ir 200 kg/būgnu su skysčiu

Produktų pranašumai

Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO sertifikatas
OEM/ ODM paslaugos
Nereikia MOQ, daugiau galimybių
Puiki paslauga prieš pardavimą ir paslaugos
Greitas pristatymas ir geriausia kaina
Galimi nemokami pavyzdžiai

ISO9001

DUK

Kl.: Ar galiu gauti jūsų COA, TDS ir MSD?

A: Tikrai! Susisiekite su mumis marketing@cnchemsino.com arba pardavimo vadybininku.

Kl.: Ar turite RSPO sertifikatą?

A: Taip. Mes turime RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 ir ISO22000 sertifikatus.

Kl.: Ar galite atlikti pritaikytą paketą?

A: Taip. Mūsų bendra pakuotė yra 25 kg/maišelis/dėžutė/būgnelis su milteliais ir 200 kg/būgno arba 1000 kg/IBC būgnu su skysčiu. Specialus paketas pagal mūsų klientų reikalavimus.

Kl.: Kiek trunka pristatymo laikas?

A: Paprastai siuntą galima pristatyti per 15- 20 dienas nuo užsakymo patvirtinimo.

Kl.: Ar galiu gauti nemokamą pavyzdį?

A: Taip, mėginys gali būti nemokamas mažesnis nei 500 g.

Kl.: O kaip su MOQ?

A: Nėra MOQ, daugiau galimybių

Kl.: O kaip mokėjimo elementai?

A: l/c, d/p, d/a, cad, t/t; Taip pat galima mokėti ilgą laiką.

Klausimas: į kurią šalį jūs eksportavote?

A: Mūsų pagrindinė rinka yra Pietų Amerika, Viduriniai Rytai, Afrika ir Europa. Daugiau nei 50 šalių.

Kl.: Ar galiu aplankyti jūsų gamyklą?

A: Tikrai! Sveiki bet kada.