Maisto E472B E472B emulsiklio pieno rūgšties esteriai iš mono - diglyceridų miltelių tiekėjas

 

Laktemo emulsiklis E472Bgaminamas esterinant mono - ir digliceridus su pieno rūgštimi. Tai atrodo kaip balta - balti milteliai, lengvai disperguojami šiltame vandenyje ar alyvos fazėse. Esant stiprioms emulsinančioms ir stabilizuojančioms savybėms, šis maistas - laipsnio emulsikatorius padidina tešlos stiprumą, apsaugo nuo riebalų - vandens atskyrimo ir pagerina plaktų produktų aeraciją. Tai atitinka tarptautinius maisto saugos standartus, todėl jis tinka kepykloms, pienui, margarinams, konditerijai ir kitoms programoms, kai reikalingi patikimos funkcijos.

 

 

Cheminės/fizinės specifikacijos
Rūgšties vertė	5,0 Maks. (Mgkoh/g)
Uždegimo likutis	0,1 Maks. (%)
Bendra pieno rūgštis	5.0-40.0(%)
Beonfiables	2.0 Maks. (%)
Drėgmė	0,5 max (%)

 

Sunkiųjų metalų specifikacijos
Sunkusis metalas kaip PB	0,5 max (mg/kg)

 

 

 

 Puiki emulsija- Sukuria vienodus, stabilius aliejaus ir vandens mišinius.

 Tekstūros gerinimas- padidina kepinių minkštumą ir elastingumą.

 Drėgmės sulaikymas- padeda sumažinti stalėjimą ir prailgina galiojimo laiką.

 Aeracijos palaikymas- Sukelia kremų ir desertų plakimo našumą.

 Šilumos ir užšaldymo stabilumas- Išlaiko šaldyto ir pakartotinio maisto produkto kokybę.

 Maistas - laipsnio kokybė- Saugi, nuosekli ir atitinka pasaulinius taisykles.

 

 

Maisto ir gėrimų pramonė

E472B yra plačiai pripažįstamas kaip universalusMaisto emulsiklisir stabilizatorius. Kepyklose jis pagerina tešlos elastingumą, padidina duonos ir garintos duonos tūrį ir atideda pasekmes, kad būtų galima išplėsti šviežumą. Sausainiuose ir krekeriuose jis užtikrina lengvą silpnumą, tvarkingus sluoksnius ir traškią tekstūrą. Makarams ir momentiniams makaronams jis suteikia lygų paviršių, sumažina lūžimą ir padidina kramtomumą. Pieno ir ne - pieno produktuose jis stabilizuoja emulsijas, apsaugo nuo riebalų atskyrimo ir pagerina burnos jausmą. Šaldytam maistui taip pat naudinga geresnė struktūra, sumažėjęs įtrūkimas ir pagerėjęs užpildymo stabilumas.

 

        

 

Farmacijos pramonė

Farmacijoje ir maistiniuose vaistuose E472B naudojamas kaip saugus pagalbininkas, siekiant pagerinti aktyviųjų medžiagų tirpumą ir stabilumą. Tai pagerina blogai tirpių vaistų biologinį prieinamumą, užtikrina vienodą dispersiją suspensijose ir sustiprina tabletės apdorojimą, veikdamas kaip segtuvas ir stabilizatorius. Mitybos papildai taip pat naudoja E472B, kad prailgintų galiojimo laiką ir išlaikytų pastovią kokybę.

 

Kosmetika ir asmeninė priežiūra

E472B veikia kaip efektyvusKosmetinis emulsiklis, kremų, losjonų, šampūnų ir kondicionierių stabilumo užtikrinimas. Tai padeda alyvos ir vandens fazėms sklandžiai susimaišyti, suteikiant produktams lygią tekstūrą ir ilgą stabilumą. Kirpos metu tai padidina pasiskirstymą, pagerina absorbciją ir prisideda prie malonaus jutimo pojūčio. Natūrali jo kilmė taip pat suderinta su švariais - etiketėmis ir tvariomis kosmetinėmis formuluotėmis.

 

Gyvūnų mityba

Pašarų pramonėje E472B taikomas siekiant pagerinti riebalų dispersiją ir absorbciją junginiuose ir premiksuose. Tai padidina pašarų efektyvumą, palaiko geresnį maistinių medžiagų panaudojimą ir prisideda prie sveikesnio gyvulininkystės ir paukštininkystės augimo augimo.

 

Pramoninės programos

Be maisto ir sveikatos, E472B randa taikymą dangose, biologiškai skaidomose pakuotėse ir tepaluose. Jos emulsijos ir stabilizacijos savybės pagerina nuoseklumą, padidina materialinius rezultatus ir palaiko ekologiškus, tvarius pramoninius sprendimus.

 

 

25 kg/krepšys

 

 

 Koher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFIKIOND

 Nėra MOQ, daugiau galimybių

 Individualūs produktai

 Mišri siunta

Populiarus Žymos: Laktemo E472B emulsikatorius, mono - pieno rūgšties esteriai