Natrio stearoilo laktilatas SSL 80 procentų kaip pagrindinis ingredientas jūsų ledų formulėje, siekiant kreminės tekstūros

80 procentų SSL leduose padeda išlaikyti produkto kokybę ir konsistenciją. Tai užtikrina, kad kiekvienas ledų kaušelis būtų glotnios ir kreminės tekstūros, todėl tai bus malonus skanėstas vartotojams.

Natūralus ingredientas: SSL yra natūralus ingredientas, gaunamas iš stearino rūgšties, pieno rūgšties ir natrio mišinio. Jame nėra kenksmingų cheminių medžiagų ir tai yra saugus ingredientas, kurį galima dėti į ledus.
Natrio stearoillaktilatas (SSL) dedamas į ledus, kad pagerintų jų tekstūrą. Tai padeda sukurti lygesnę, kreminę tekstūrą, kurią mėgsta ledų entuziastai.
SSL leduose, pailgėja produkto galiojimo laikas. Tai reiškia, kad galėsite mėgautis mėgstamais ledais ilgesnį laiką nesijaudindami, kad jie suges.

1. Pagerina emulsinimą

Pagrindinė SSL 80 procentų funkcija leduose – pagerinti riebalų ir aliejų emulsinimą. Sudaro stabilią emulsiją, kuri saugojimo metu neleidžia atsiskirti riebalams ir vandeniui. Taip gaunama sklandesnė ir kreminė tekstūra, kuri pagerina bendrą produkto skonį ir pojūtį burnoje.
2. Sumažina ledo kristalų kiekį

80 procentų SSL leduose yra jų gebėjimas sumažinti ledo kristalų susidarymą. Ledo kristalai susidaro, kai vandens molekulės užšąla ir plečiasi, sukurdamos smėlią ledų tekstūrą. 80 procentų SSL padeda to išvengti, nes pagerina emulsiją ir tolygiai paskirsto vandens bei riebalų molekules.

3. Išlaiko kokybę
80 procentų SSL leduose padeda išlaikyti produkto kokybę ir konsistenciją. Tai užtikrina, kad kiekvienas ledų kaušelis būtų glotnios ir kreminės tekstūros, todėl tai bus malonus skanėstas vartotojams.

Kiekvienos dėžutės grynasis svoris: 25 kg; Bendras svoris: 26 kg
Pakuotės dydis: 43*38*28cm
Be padėklų
20GP:15,5mts 40GP:25mts
su padėklais
Svoris: 18 dėžučių 10 padėklų; 24 dėžutės po 10
padėklai
20GP: 20 padėklų, 10,5 mts
40GP: 40 padėklų, 21mts