Kaip padaryti sviesto slapukus?

Medžiagos:

160g nesūdyto sviesto, 80g cukraus, 1g druskos, 40ml gryno pieno, 200g mažai glitimo miltų.

Žingsnis:

1. Pirmiausia išimkite sviestą ir minkštinkite kambario temperatūroje. Jei skubate, taip pat galite įdėti jį į orkaitę ir tam tikrais laiko kaitdyti. Nelydykite į skystį, tiesiog minkštinkite;

2. Tolygiai sumaišykite cukrų, pieną ir druską. Po to, kai cukrus ir druska ištirpsta, keletą kartų įdėkite nedidelį kiekį sviesto ir sumuškite juos į subtilią plunksnų formą;

3. Pirmiausia paimkite 1/3 mažai glitimo miltų ir tolygiai sumaišykite, tada supilkite į likusį ir sumaišykite tolygiai, kol nėra sausų miltelių, gerai sumaišykite;

4. Įdėkite mišrių miltų pastą į dekoravimo maišelį, naudokite mėgstamą dekoravimo antgalį, kad išspaustumėte norimą formą, paskleiskite riebų popierių ant kepimo skardos, padėkite jį į šaldytuvą pusvalandį iki 1 valandos;

5. Įkaitinkite orkaitę 170 laipsnių temperatūroje 10 minučių, tada įdėkite kepimo skardą ir kepkite apie 20 minučių, stebėkite spalvą ir sureguliuokite kepimo laiką;

6. Po kepimo išimkite ir padėkite jį į šalį, kad grąžintų aliejų, tada užsandarinkite ir paimkite jį, kai valgote. Skonis yra nuostabus!