Kaip padaryti, kad Korėjos vištienos pyragas?

Jan 28, 2020

1. Supilkite 60g cukraus, 4g druskos, 220g pieno, 2 kiaušinius į dubenį ir gerai sumaišykite

2. Atsijokite 240g mažai glitimo miltų ir 5g kepimo miltelių ir sumaišykite, kol tolygiai

3. Supilkite į 5g vanilės aliejaus, tolygiai išmaišykite, sijokite ir įdėkite į vamzdynų maišelį

4. Tolygiai paskleiskite minkštintą sviestą ant vidinės pelėsių sienos

5. Išspauskite tešlą į pelėsių, maždaug trečdalis visiškai, tada mušti į kiaušinį

6. Įdėkite tinkamą kiekį kumpio, susmulkinto sūrio ir sezamo sėklų

7. Įdėkite jį į įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 12 minučių 200 laipsnių temperatūroje

Korėjiečių vištienos pyragas yra pilnas!

Lydyto sūrio pusė apima kiaušinį, o kiaušinio trynys, suvyniotas į kiaušinio baltymą, neturėtų būti veikiamas ~ gana drovus jausmas laikyti pipa pusę, dengiančią jūsų veidą.

Iškirpti iš vidurio, apvalus kiaušinio trynys yra įdėtas į pyragą, kaip perlas, kuris ką tik buvo iškastas ~

Kai tik jis priartėjo, Tian Xiang gręžti tiesiai į nosį. Vištienos pyrago įėjimas yra subtilus, šiek tiek saldus pyrago kūnas su švelniais kiaušiniais, įsipainiojęs nepriklausomai nuo jūsų ar manęs.

Šiek tiek sūrus sūris ir sūrus kumpis taip pat susiduria su laime burnoje. Silpnas vanilės skonis prideda gaivaus, todėl žmonės įkando po įkandimo ir visiškai nenori sustabdyti ~


Patarimai


1. Kepimo miltelių kiekis gali būti padidintas arba sumažintas pagal jūsų pageidavimus, šiek tiek daugiau padarys jį puresnį, tačiau jis taip pat išsipūs


2. Vanilės aliejų taip pat galima pakeisti vanilės ekstraktu, tačiau aromatas gali būti ne toks stiprus


3. Kumpis taip pat pakeičiamas šonine, krevetėmis ir kt.


4. Tinkamai sureguliuokite temperatūrą ir laiką pagal savo orkaitės temperamentą


5. Pelėsių dydis ir ilgis: 16.4cm, plotis 9.8cm, aukštis 5.5cm


Tau taip pat gali patikti