Ksilanazė CAS Nr.: 9025-57-4

Ksilanazė

Ksilanazė yra pati svarbiausia ksilano hidrolazės sistemos hidrolazė. Fermentas yra produktas, pagamintas fermentuojant Aspergillus niger padermę ir džiovinant žemoje temperatūroje. Jis daugiausia skaido hemiceliuliozę ir ksilaną, kurie yra polimerizuojami penkių anglies cukrų, į penkis anglies cukrus, tokius kaip ksilozė, ksilobiozė, ksilotriozė ir kiti produktai, taip pat yra keletas arabinozės.

Kadangi dauguma ksilano yra nevienalytis polisacharidas, turintis sudėtingą struktūrą ir didelį išsišakojimą, turintis daug skirtingų pakaitų, biologiniam ksilano skaidymui reikalinga sudėtinga fermentų sistema, kurioje tarpusavyje bendradarbiauja keli komponentai. Jis suardo ksilaną, todėl ksilanazė yra fermentų grupė, o ne fermentas.

Taikymo sritis:

1. Maisto pramonė: jis gali pakeisti emulsiklį arba būti naudojamas kartu su duona. Jis naudojamas miltams perdirbti ir tobulinti, gaminant specialius miltus, taip pat gali būti naudojamas terminale, siekiant pagerinti kepimo ir virimo produktų kokybę.

2. Alaus daryklos pramonė: suskaidykite ksilaną arba pentosaną, kad sumažintumėte misos klampumą; išspręsti drumstumą, kurį sukelia angliavandeniai, tokie kaip ksilanas ar pentosanas; ypač tinka kvietiniam alui ar alaus cukrinimo procesui su kviečiais kaip pagalbine medžiaga ir filtro membranos valymui.

3. Naudojimas vaisių sultyse: jis gali būti naudojamas kartu su pektinaze, kad suskaidytų arabinoksilaną, padidintų koncentracijos greitį ir akivaizdžiai pagerintų produkto derlių ir kokybę.

4. Pašarų pramonė: efektyviai pablogina augalų pašaruose esantį maistinį faktorių ksilaną, sumažina chimo klampumą; padidinti endogeninių fermentų sekreciją ir aktyvumą, skatinti maisto medžiagų virškinimą ir įsisavinimą bei pagerinti pašarų panaudojimą.

Pakuotė:

Vidinė pakuotė yra netoksiškas plastikinis maišelis, 1 kg/maišas. Išorinė pakuotė yra dėžutė, 20 kg/dėžutė

LENTYBOS GYVENIMAS:

Transportavimo metu venkite saulės spindulių ir laikykite vėsioje ir sausoje aplinkoje (žemesnėje kaip 25 ° C temperatūroje galima laikyti 18 mėnesių)

Esant nurodytoms laikymo sąlygoms, kietasis fermentas yra 12 mėnesių, o skystas - 6 mėnesiai.

SANDĖLIAVIMAS& TRANSPORTAVIMAS:

Šį produktą reikia laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, žemesnėje nei 20 ℃, vengti aukštos temperatūros ir tiesioginių saulės spindulių.

Sandėliavimo ir transportavimo metu venkite lietaus ir produkto poveikio, taip pat draudžiama gabenti ar laikyti sumaišytus su toksiškomis ir pavojingomis medžiagomis.

Populiarus Žymos: Ksilanazės CAS Nr.: 9025-57-4, Kinija, tiekėjai, gamintojai, gamykla, pritaikytas, didmeninė prekyba, kaina, citata, nemokamas pavyzdys, Kosher Halal, maisto pramonėje, maisto priedai