Mokslinis maisto laikymo namuose metodas, ar tai padarėte teisingai?
Feb 10, 2020
11. Vaisiai:
Išskyrus melionus, citrusinius vaisius ir bananus, visų rūšių vaisiai turėtų būti dedami į atskirą stalčių šaldytuve, atskirai nuo daržovių. Negalima plauti per anksti, kai perkate jį namo, nes vandens perteklius pagreitins vaisių pablogėjimą. Visos citrinos geriausiai laikomos kambario temperatūroje, tačiau supjaustytos citrinos turėtų būti dedamos į šaldytuvą.
12. Sūris:
Visų rūšių sūris turi būti užplombuotas orui naudojamose pakavimo medžiagose, kad būtų galima laikyti, sūrio popierius yra geriausias pasirinkimas. Prieš saugodami sūrį, išvalykite kiekvieno sūrio gabalo paviršių, naudokite peilį, kad nuvalytų perteklinį aliejų, atsiradusį iš sūrio paviršiaus.
13. Mėsa:
Geriausias būdas išlaikyti mėsą šviežią yra įdėti ją į šaldiklį kartu su originalia pakuote. Mėsą, kurią reikia valgyti tą pačią ar kitą dieną, geriausia laikyti šalčiausioje šaldytuvo vietoje, kuri yra dugnas. JAV Žemės ūkio departamento ekspertai rekomenduoja: ilgiausias jautienos ir ėrienos galiojimo laikas šaldiklyje yra šeši mėnesiai; žalia kiauliena ir naminiai paukščiai gali būti laikomi keturis mėnesius; džiovintą šoninę galima laikyti du mėnesius.
14. Žuvys:
Jungtinių Amerikos Valstijų Purdue universiteto Gyvūnų mokslo centro ekspertai teigia, kad žuvis šaldiklyje galima laikyti iki pusės metų, o žuvys, kuriose yra didelis riebalų kiekis, neturėtų viršyti trijų mėnesių. Ekspertai pateikė puikų būdą, kaip išlaikyti žuvį šviežiai uždėtą ant "ledo sluoksnio" žuvims: įdėkite žuvį į šaldiklį, kol jis užšąla, tada išimkite ir įdėkite į ledinį vandenį, tada įdėkite jį atgal į šaldiklį, pakartokite procesą , Kol žuvis uždės storą "ledo kostiumą", ir galiausiai įdėkite į šaldiklį. Yra paprastesnis būdas, apvyniokite žuvis sandariai plastikine plėvele arba sudrėkinto popieriaus ir įdėkite į šaldiklį.
15. Sultys:
Naminės šviežiai spaustos citrinos, kalkės, greipfrutai, apelsinai ir kitos sultys gali būti užplombuotos šviežiai laikomas maišelyje ir dedamos į šaldiklį. Be to, šaldiklis idealiai tinka maltoms kavos pupelėms laikyti, kurios gali išlaikyti skrudintą aromatą visomis kryptimis, tačiau jis turi būti užplombuotas.
