Namuose / Produktai / Konservantas / Turinys

Produktai

Patikimas maisto konservantas kalio sorbatas kepykloms

Patikimas maisto konservantas kalio sorbatas kepykloms

Kalio sorbatas yra plačiai naudojamas, saugus ir efektyvus maisto konservantas, prailginantis kepinių galiojimo laiką nepakenkiant skoniui ar kokybei. Idealiai tinka duonai, pyragams, pyragaičiams ir sausainiams, stabdo pelėsių, mielių ir grybų augimą, užtikrindamas ilgesnį šviežumą. CHEMSINO didelio-grynumo kalio sorbatas garantuoja pastovų veikimą, lengvą tvarkymą ir suderinamumą su įvairiomis kepinių formomis. Maisto gamintojai visame pasaulyje pasitikintys, tai yra ekonomiškas-sprendimas, padedantis išlaikyti produktų kokybę, sumažinti atliekų kiekį ir patenkinti vartotojų poreikius, kad kepiniai ilgai išsilaikytų.

Greitas pristatymas
Kokybės užtikrinimas
24/7 klientų aptarnavimas

produkto pristatymas

Produkto aprašymas

Kalio sorbatas (E202) yra sorbo rūgšties kalio druska, žinoma dėl savo antimikrobinių savybių. Kepykloje jis apsaugo nuo pelėsių ir mielių sukelto gedimo, padeda išlaikyti produkto išvaizdą, skonį ir tekstūrą laikui bėgant. Dėl vandenyje{3}}tirpių savybių galima tolygiai pasiskirstyti tešlose, tešlose ir glazūruose. Saugus naudoti maiste pagal tarptautinius reglamentus, kalio sorbatas yra netoksiškas ir nepalieka nepageidaujamo skonio ar kvapo. CHEMSINO teikia aukštos-kokybės kalio sorbatą, užtikrinantį stabilumą sandėliuojant ir lengvą įtraukimą į kepimo procesus.

Produkto parametrai

PREKĖS	SPECIFIKACIJA	REZULTATAS
Išvaizda	Baltos spalvos milteliai	Balti milteliai
Identifikavimas	Atitinka	Atitinka
Tyrimas (%)	99,0-101,0	100.76
Šarmingumas (kaip K2CO3;%)	1,0 maks	<1
Rūgštingumas (kaip sorbo rūgštis; %)	1,0 maks	<1
Aldehidai (kaip formaldehidas, %)	0,1 maks	<0.1
Sunkieji metalai (kaip Pb; mg/kg)	10 maks	<10
Arsenas (As;mg/kg)	2,0 maks	<2
Išdžiūvimo nuostoliai (%)	1,0 maks	0.19
Švinas (Pb;mg/kg)	2,0 maks	<2
Gyvsidabris (Hg;mg/kg)	1,0 maks	<0.1

Produkto savybės

Aukštas-grynumas ir pastovi kokybė užtikrina patikimą veikimą

Plataus spektro{0}}apsauga nuo pelėsių, mielių ir grybelių

Tirpsta vandenyje-, kad būtų lengva ir vienodai pritaikyti

Saugus, netoksiškas ir visame pasaulyje patvirtintas naudoti maistui

Ekonomiškas{0}}sprendimas, leidžiantis sumažinti kepinių atliekų kiekį

Prailgina galiojimo laiką, nekeičiant skonio ar tekstūros

Produkto programos

Kalio sorbatas yra būtinas kepinių maisto konservantas, plačiai naudojamas kepinių galiojimo laikui pailginti, išlaikant kokybę ir skonį.Jo pagrindinės programos apima:

Duonos ir bandelių konservavimas:Slopina pelėsių ir mielių augimą, ilgiau išlaiko duoną šviežią ir sumažina gedimą sandėliuojant ir transportuojant.

Tortai ir pyragaičiai:Apsaugo pyragus, bandeles ir pyragaičius nuo mikrobinio užteršimo, padeda jiems ilgą laiką išlaikyti minkštumą, skonį ir išvaizdą.

Breads Cakes Biscuits

Sausainiai ir sausainiai:Prailgina parduodamų sausainių ir sausainių tarnavimo laiką, užkertant kelią pelėsių susidarymui ir išlaikant traškumą bei šviežumą.

Tešla, įdarai ir tešlos:Užtikrina žalių kepinių mišinių saugumą ir stabilumą prieš kepant, sumažina fermentacijos ar gedimo riziką.

Glajus, glaistymas ir užpilai:Išlaiko vizualinį patrauklumą ir apsaugo nuo mikrobų dauginimosi glazūrose ir glazūruose, nepažeidžiant skonio ar tekstūros.