Namuose / Produktai / Tirštikliai / Turinys

Produktai

E440 pektino tirštiklio ir geliavimo agentas konditerijos pramonei

E440 pektino tirštiklio ir geliavimo agentas konditerijos pramonei

„E440 Pectin“ yra aukštos kokybės augalų pagrindu pagamintas hidrokoloidas, gautas iš citrusinių žievelių ar obuolių pomazijos, plačiai atpažįstamas už puikų geliavimą, sustorėjimą ir stabilizuojančias savybes. Kaip švaraus etiketės ingredientas, pektinas naudojamas įvairiose maisto ir gėrimų kompozicijose, kad būtų sukurtos sklandžios tekstūros, padidintų stabilumą ir pagerina burnos jausmą. Dėl universalumo jis yra idealus pasirinkimas gamintojams, siekiantiems patenkinti natūralių ir funkcinių ingredientų vartotojų paklausą.

Greitas pristatymas
Kokybės užtikrinimas
24/7 klientų aptarnavimas

produkto pristatymas

Produkto aprašymas

E440 pektinas klasifikuojamas kaip polisacharidas, sudarytas daugiausia iš galakturono rūgšties vienetų. Maisto gamyboje jis veikia kaiptirštiklis, Gellingo agentas, irstabilizatorius, užtikrinant optimalų produkto konsistenciją ir lentynos stabilumą. Konditerijos pramonėje Pektinas yra ypač vertinamas gaminant švelnią, elastinę gelio struktūrą, kuri atlaiko saugojimą ir transportavimą be sinerezės. Jos našumas išlieka patikimas plačiame pH diapazone, todėl jis tinka rūgščiam vaisių pagrindu pagamintiems receptams, pieno mišiniams ir funkciniams maisto produktams.

Produkto parametrai

Daiktai	Specifikacija
	Standartinis (maisto laipsnis)	Standartas (pašaro laipsnis)
Išvaizda	Balti milteliai	Balti milteliai
Tyrimas	99.0 ~ 100.5%	> 99.0
Džiovinimo praradimas	Mažiau arba lygus 4%	Mažiau arba lygus 9,5%
Rūgštingumas ir šarmingumas	Mažiau arba lygus 0,1%	Mažiau arba lygus 0,1%
PH (10% tirpalas)	7.0-9.0	7.0-9.0
Netirpsta vandenyje	Mažiau arba lygus 0,15%	Mažiau arba lygus 0,15%
Sunkieji metalai (kaip PB)	Mažiau arba lygus 10 ppm	Mažiau arba lygus 10 ppm
Arsenas (as)	Mažiau arba lygus 3 ppm	Mažiau arba lygus 4 ppm
Švinas	Mažiau arba lygus 2 ppm	Mažiau arba lygus 2 ppm
Merkurijus	Mažiau arba lygus 1 ppm	Mažiau arba lygus 1 ppm
Lygintuvas	Mažiau arba lygus 5 ppm	Mažiau arba lygus 5 ppm
Fluoras	Mažiau arba lygus 3 ppm	Mažiau arba lygus 3 ppm
Magnis	Mažiau arba lygus 0,4%	Mažiau arba lygus 0,4%

Produkto savybės

Aukštos kokybės geliavimas:Gamina stabilias ir vienodas gelio struktūras, tinkančias įvairiems konditerijos gaminių receptams.

Temperatūra ir pH universalumas:Puikiai veikia įvairiomis maisto gaminimo sąlygomis, nepakenkiant kokybei.

Nuosekli tekstūros valdymas:Patobulina produkto kūną ir įkandimą, suteikdami aukščiausios kokybės jutimo patirtį.

Draugiškas švariai etiketėje:Pripažintas kaip natūralus, augalų gautas tirštiklis, idealus švarios etiketės kompozicijoms.

Puikus tirpumas:Lengvai ištirpsta, užtikrinant sklandų apdorojimą ir be nepageidaujamų gabaliukų.

Produkto programos

Konditerijos pramonė

„Chemsino E440“ tirštiklis yra idealus įvairiems saldainiams ir saldiems produktams,įskaitant:

Vaisių žandikauliai ir minkšti saldainiai

Guminiai vitaminai ir funkciniai gumai

Užpildyti šokoladai ir desertiniai geliai

„Chewy Caramel“ ir „Toffee Products“

Food Grade Potassium Stearate Supplier And Manufacturer Bulk Citrus Pectin For Jam, Jelly, Beverages & Bakery Food Emulsifier E491 Sorbitan Monostearate Supplier in China

Kitos pramonės šakos

Už saldumynų,„Chemsino Pectin“ pateikia puikų našumą:

Pieno ir augalų pagrindu pagaminti desertai:Sustiprina kremą ir apsaugo nuo jogurto, putėsių ir pudrų sinerezės.

Gėrimai:Stabilizuoja minkštimą ir pagerina burnos jausmą vaisių sultyse ir augaliniuose gėrimuose.

Kepyklų užpildai ir glazūrai:Užtikrina sklandų konsistenciją ir apsaugo nuo vaisių užpildų ir užpildų atskyrimo.

Padažai ir padažai:Išlaiko stabilų klampumą ir apsaugo nuo vandens atskyrimo pagarduose.

Produktų paketas

Mūsų bendra pakuotė yra 25 kg/maišelis/dėžutė/būgnelis su milteliais ir 200 kg/būgno arba 1000 kg/IBC būgnu su skysčiu. Specialus paketas pagal mūsų klientų reikalavimus.