Ksantano guma CAS Nr. 11138-66-2
Ksantano derva yra tarpląstelinis rūgštinis heteropolisacharidas, gaunamas fermentuojant Xanthomonas.
EEB Nr. E415
CAS Nr. 11138-66-2
- Greitas pristatymas
- Kokybės užtikrinimas
- 24/7 klientų aptarnavimas
produkto pristatymas
Ksantano guma
Ksantano derva yra įprasta miltelių ksantano guma, pagaminta fermentuojant kukurūzų krakmolą ir pupelių baltymus su Xanthomonas campestris, jo tirpalai yra neutralūs, tinkami naudoti maisto produktuose ir maisto produktuose kaip stabilizatorius, tirštiklis ar emulsiklis.
TECHNINIS RODIKLIS:
PUNKTAI | SPECIFIKACIJA |
Išvaizda | balti arba kreminės spalvos milteliai |
Dalinis dydis (tinklelis) | 80/200 |
Izopopolio alkoholis | Maks. 750 ppm |
V1/V2 | 1.02-1.45 |
Tyrimas | 91%-108% |
PH (1% tirpalas) | 6.0-8.0 |
Drėgmė (%) | Maks. 13 |
Piruvinė rūgštis (%) | 1,5 min |
Klampumas (1% tirpalo 1% KCL) | 1200-1600 cps |
Šlyties santykis | 6.0 min. |
Pelenai (%) | Maks. 13 |
Bendras azotas | 1,5 maks. |
PROGRAMOS:
1. Maistas: ksantano derva gali kontroliuoti produkto reologiją, struktūrą, skonį ir išvaizdą, o jo pseudoplastika gali užtikrinti gerą skonį, todėl ji plačiai naudojama salotų padažuose, duonoje, pieno produktuose, šaldytame maiste, gėrimuose, pagarduose, alaus gamyba, saldainiai, pyragai, sriubos ir konservai. Ksantano derva yra viena iš efektyviausių priešvėžinių medžiagų.
2. Kasdienė chemija: Ksantano derva naudojama kaip pagrindinis funkcinis ingredientas daugumoje aukščiausios klasės kosmetikos priemonių. Be to, ksantano guma taip pat gali būti naudojama kaip dantų pastos komponentas, kad iš esmės sutirštėtų ir nustatytų formą, taip sumažinant dantų paviršiaus nusidėvėjimą.
Gerti
Maistas
Tortas
Saldainiai
Ledai
Šaldyti produktai
PAKAVIMAS:
Kartoninė dėžutė arba popierinis maišas po 25 kg arba lygiavertis.
LENTYBOS GYVENIMAS:
24 mėnesius nuo pagaminimo datos, jei jis laikomas aplinkos sąlygomis, atokiau nuo drėgmės patekimo ir tiesioginių saulės spindulių
SANDĖLIAVIMAS& TRANSPORTAVIMAS:
Venkite saulės spindulių, lietaus. Laikyti nesulaužtoje pakuotėje vėsioje, sausoje ir gerai vėdinamoje vietoje. Laikymo temperatūra turi būti žemesnė nei 25 ℃, kad būtų užtikrinta produkto kokybė. Transportuodami laikykitės pakuotės saugumo.
Populiarus Žymos: Ksantano guma CAS Nr. 11138-66-2, Kinija, tiekėjai, gamintojai, gamykla, pritaikyta, didmeninė prekyba, kaina, citata, nemokamas pavyzdys, Kosher Halal, maisto pramonėje, maisto priedai
