Kinija sumažina energijos suvartojimą grybelinės A-amilazės CAS NR.: 9000-90-2
Gaminant sojų produktus, Fungal a-amilazė gali hidrolizuoti sojos pupelėse esantį krakmolą, kad išsiskirtų dekstrinas ir maltozė, taip pagerinama tofu ir sojos pieno tekstūra ir skonis.Dektrino molekulės, susidarančios dėl krakmolo hidrolizės, gali būti naudojamos kaip tirštikliai ir stabilizatoriai. maisto produktų tekstūrai ir konsistencijai pagerinti.
- Greitas pristatymas
- Kokybės užtikrinimas
- 24/7 klientų aptarnavimas
produkto pristatymas
produkto pristatymas
Pagrindinė Grybelinės a-amilazės funkcija gaminant duoną yra hidrolizuoti tešloje esantį krakmolą, kad susidarytų tirpūs cukrūs, tokie kaip maltozė ir gliukozė. Šie cukrūs padeda pagerinti tešlos rauginimą ir padidina oro burbuliukų stabilumą, taip pagerindami duonos tūrį, minkštumą ir burnos pojūtį. Ateityje grybelinės a-amilazės formulė ir naudojimas gali būti toliau optimizuotas, kad būtų galima tiksliau reguliuoti duonos tekstūrą ir skonį.
Produktų parametrai
| PREKĖS | SPECIFIKACIJA |
| Išvaizda | Rudas skystis arba šviesiai geltoni milteliai |
| Kvapas | Bekvapis |
| Temperatūros prisitaikymo diapazonas | 45-65 laipsnis |
| Fermentų aktyvumas (u/ml) | 10000-40000 |
| PH reikšmė | 4.0-6.6 |
| Tūrinis tankis (g/ml) | 1.15-1.25 |
| Miltų dozė (ppm) | 5-15 |
| Dozavimas duonai (ppm) | 5-20 |
funkcijos
Dėl didėjančių kiekių ir maistinės vertės reikalavimų ateityje pagrindinis dėmesys bus skiriamas grybelinių α-amilazės preparatų formulės tobulinimui. Derinant su kitais fermentais ar kofermentais, galima pagerinti viso fermentinio preparato funkciją ir poveikį.
Taikymas
„Fungal a-Amylase“ plėtra duonos srityje bus plėtojama tekstūros ir skonio gerinimo, galiojimo termino pratęsimo, gamybos be glitimo, funkcionalių produktų kūrimo ir tvaraus vystymosi linkme. Šios tendencijos duos duonos gamybos pramonėje daugiau naujovių ir plėtros galimybių.
Paketas
25 kg / barelis
Privalumai ir charakteristikos
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
- Nėra MOQ, daugiau galimybių
- Individualizuoti produktai
- Mišrus siuntimas

DUK
K: Ar galiu gauti jūsų COA, TDS ir MSDS?
K: Ar turite RSPO sertifikatą?
Kl .: Ar galite padaryti pritaikytą paketą?
Kl .: kiek trunka pristatymo laikas?
Kl .: Ar galiu gauti nemokamą pavyzdį?
K: O kaip su MOQ?
Kl .: O kaip su mokėjimo elementais?
Klausimas: Į kurią šalį eksportavote?
Kl .: Ar galiu apsilankyti jūsų gamykloje?
Kl .: Ar galite mus palaikyti paraiškose?
Kl .: Ar galite priimti patikrinimą iš trečiosios šalies?
Populiarus Žymos: Kinija sumažinti energijos suvartojimą grybelinė a-amilazė cas Nr.: 9000-90-2, Kinija, tiekėjai, gamintojai, gamykla, pritaikyta, didmeninė prekyba, kaina, citata, nemokamas pavyzdys, Kosher Halal, maisto pramonėje, maisto priedai








