Parduodamas masinis kalcio stearoilo laktilato CSL emulsiklis

 

Kalcio stearoillaktilatas (CSL), taip pat žinomas kaip E482, yra stearoilo laktilo rūgšties kalcio druska, skirta pagerinti emulsinimą ir tešlos kondicionavimą kepiniuose. Šis masinis CSL emulsiklis paprastai tiekiamas miltelių arba granulių pavidalu, todėl jis puikiai disperguoja ir yra suderinamas su kviečių baltymais.

 

CSL sąveikauja su glitimu ir krakmolu, stiprindamas tešlos stiprumą ir pagerindamas dujų sulaikymą fermentacijos ir kepimo metu. Dėl to galutiniai produktai pasižymi didesniu tūriu, smulkesne trupinių tekstūra ir geresniu minkštumu per galiojimo laiką. Dėl masinio tiekimo CSL tinka didelėms-kepykloms ir maisto ingredientų maišytuvams.

 

 

CHEMINĖS / FIZINĖS SPECIFIKACIJOS
Rūgšties vertė	50-130	mg KOH/g
Esterinė vertė	125-190	mg KOH/g
Bendra pieno rūgštis	15-40	%
kalcio kiekis %	1.0-5.2	%

 

Sunkiojo metalo SPECIFIKACIJOS
Sunkusis metalas kaip Pb	2 maks	ppm

 

 

 Veiksmingas maisto emulsiklis:Pagerina aliejaus{0}}vandens sąveiką ir pagerina tešlos stabilumą

 Galingas tešlos stiprintuvas:Stiprina glitimo tinklą ir pagerina apdirbamumą

 Pagerina duonos kokybę:Padidina kepalo tūrį ir sukuria vienodą trupinių struktūrą

 Galiojimo laiko pratęsimas:Padeda išlaikyti kepinių minkštumą ir šviežumą

 Galimas masinis tiekimas:Tinka pramoninėms kepykloms ir maisto gamintojams

 Maisto-klasė ir atitiktis:Atitinka tarptautinius maisto priedų standartus CSL E482

 

 

Kalcio stearoillaktilatas (CSL) yra plačiai naudojamas kepyklų ir maisto perdirbimo pramonėje dėl savo daugiafunkcinių emulsinių ir stiprinamųjų savybių.

 

Duona ir duonos gaminiai

CSL emulsiklis dažniausiai naudojamas keptuvėje, bandelėse, vyniotiniuose ir sumuštiniuose, siekiant pagerinti tešlos stiprumą, kepalo tūrį, trupinių minkštumą ir konsistenciją.

 

Pramoninės kepimo formulės

Veikia kaip tešlos geriklis ir emulsiklis automatinėse ir didelės spartos

 

      

 

Miltų gerinimo priemonės ir premiksai

Masinis kalcio stearoilo laktilatas dedamas į duonos gerinimo priemones, kepinių premiksus ir fermentų sistemas, kad pagerintų bendrą veikimą ir stabilumą.

 

Šaldyta tešla ir kepiniai{0}}

Padeda išlaikyti tešlos struktūrą ir sulaikyti dujas po užšalimo ir kepimo metu, užtikrinant patikimą tūrį ir tekstūrą.

 

Kitos maisto programos

Gali būti naudojamas kaip maisto emulsiklis tam tikruose perdirbtuose maisto produktuose, kur reikalinga patobulinta struktūra, emulsinimas ir tekstūros kontrolė.

 

 

25kg/maišas

 

 

# Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified

# Nėra MOQ, daugiau galimybių

# Individualizuoti produktai

# Mišrus siuntimas

 

DUK

 

K: Ar galiu gauti jūsų COA, TDS ir MSDS?

A: Žinoma! Susisiekite su mumis marketing@cnchemsino.com arba su pardavimo vadybininku.

K: Ar turite RSPO sertifikatą?

A: Taip. Turime RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 ir ISO22000 sertifikatus.

Kl .: Ar galite padaryti pritaikytą paketą?

A: Taip. Mūsų įprasta pakuotė yra 25 kg / maišelis / dėžutė / būgnas su milteliais ir 200 kg / būgnas arba 1000 kg / IBC būgnas su skysčiu. Specialus paketas pagal mūsų klientų poreikius.

Kl .: kiek trunka pristatymo laikas?

A: Paprastai siunta gali būti pristatyta per 15-20 dienų nuo užsakymo patvirtinimo.

Kl .: Ar galiu gauti nemokamą pavyzdį?

A: Taip, pavyzdys gali būti nemokamas, mažesnis nei 500 g.

K: O kaip su MOQ?

A: Nėra MOQ, daugiau galimybių

Kl .: O kaip su mokėjimo elementais?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Taip pat galimas ilgalaikis mokėjimas.

Klausimas: Į kurią šalį eksportavote?

A: Mūsų pagrindinė rinka yra Pietų Amerika, Viduriniai Rytai, Afrika ir Europa. Daugiau nei 50 šalių.

Kl .: Ar galiu apsilankyti jūsų gamykloje?

A: Žinoma! Sveiki atvykę bet kuriuo metu.

Kl .: Ar galite mus palaikyti paraiškose?

A: Tai mūsų malonumas!

Kl .: Ar galite priimti patikrinimą iš trečiosios šalies?

A: Taip. Turime pakankamai patirties bendradarbiauti su apžiūros projektu.

Populiarus Žymos: Masinis kalcio stearoilo laktilatas, CSL emulsiklis E482, maistinis CSL emulsiklis, kepinių tešlos stiprintuvas