Masinis maisto{0}}Lactem E472b emulsiklis konkurencinga kaina

 

Lactem E472b, klasifikuojamas kaip pieno rūgšties mono- ir digliceridų esteriai, yra funkcinis maisto emulsiklis, sukurtas optimizuoti riebalų dispersiją ir struktūrinį stabilumą maisto sistemose. Šis maisto-kokybės ingredientas gaminamas kontroliuojamomis sąlygomis, kad būtų užtikrinta vienoda sudėtis, patikimas emulsinimas ir lengvas integravimas į pramonines kompozicijas.

 

„Lactem E472b“ efektyviai veikia tiek tešloje,{1}}pagrinduose, tiek riebaluose, pagerindamas ingredientų suderinamumą ir palaikydamas stabilius apdorojimo rezultatus. Dėl subalansuoto funkcionalumo jis tinka gamintojams, siekiantiems pagerinti tekstūrą ir išvaizdą nepadidinant formulės sudėtingumo.

 

 

CHEMINĖS / FIZINĖS SPECIFIKACIJOS
Rūgšties vertė	5,0 maks. (mgKOH/g)
Uždegimo likučiai	0,1 maks. (%)
Bendra pieno rūgštis	5.0-40.0(%)
Nemuilinamos medžiagos	2,0 maks. (%)
Drėgmė	0,5 maks. (%)

 

Sunkiojo metalo SPECIFIKACIJOS
Sunkusis metalas kaip Pb	0,5 maks. (mg/kg)

 

 

 Masinis{0}} maisto tiekimas:Sukurta didelės apimties{0}}maisto gamybai

 Konkurencinga kaina:Palaiko ekonomiškai{0}}efektyvias formulavimo strategijas

 Patikima emulsinimo funkcija:Skatina tolygų riebalų pasiskirstymą ir produkto konsistenciją

 Pagerina struktūrinį stabilumą:Pagerina tvirtumą, glotnumą ir apdorojimo toleranciją

 Geras sudedamųjų dalių suderinamumas:Puikiai dera su riebalais, aliejais, fermentais ir kitais emulsikliais

 Nuosekli kokybės kontrolė:Tinka nuolatinei pramoninei gamybai

 

 

Didelio kiekio maisto{0}} emulsiklis Lactem E472b yra plačiai naudojamaskomercinė maisto gamybakur reikalinga stabili struktūra ir ekonominis efektyvumas. Įkepiniai, palaiko geresnį tešlos vystymąsi, geresnius kepimo rezultatus ir vienodą duonos, bandelių ir kepamų užkandžių trupinių tekstūrą. Įriebalų{0}}pagrįstos maisto sistemos, Lactem E472b padeda stabilizuoti mišinius tepimuose, įdaruose ir kremo- stiliaus gaminiuose, sumažindamas aliejaus atsiskyrimą ir pagerindamas burnos pojūtį. Jis taip pat taikomaskonditerijos ir šokolado{0}}tipo gaminiaikontroliuoti riebalų elgesį ir išlaikyti produkto vientisumą saugojimo metu. Įperdirbti ir pusgaminiai, Lactem E472b padeda išlaikyti vienodą tekstūrą ir išvaizdą įvairiomis apdorojimo sąlygomis. Be to, jis paprastai įtraukiamas įpramoniniai premiksai ir sudėtinės kompozicijos, siūlanti formuluotojams lankstų emulsiklio parinktį optimizuoti našumą ir kontroliuoti išlaidas.

 

      

 

 

25kg/maišas

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified

 Nėra MOQ, daugiau galimybių

 Individualizuoti produktai

 Mišrus siuntimas

Populiarus Žymos: Masinis laktemas E472b, maistinis-laktemo emulsiklis, pieno rūgšties esterių emulsiklis, kepinių ir riebalų{2}}pagrindinis maisto emulsiklis