PGMS 40 E477 Parduodamas už konkurencingą kainą

 

PGMS 40, dar žinomas kaip propilenglikolio monostearatas (E477), yra ne-joninis emulsiklis, gaunamas iš riebalų rūgščių ir propilenglikolio. Subalansuotomis emulsinimo savybėmis jis padeda pagerinti riebalų ir kitų ingredientų sąveiką, prisidedant prie stabilios emulsijos ir kontroliuojamo tekstūros vystymosi.

 

Šis emulsiklis plačiai naudojamas maisto perdirbime, siekiant pagerinti struktūrą, pagerinti aeraciją ir palaikyti vienodą ingredientų pasiskirstymą. Dėl savo tvirtos formos ir stabilaus veikimo PGMS 40 tinka didelio masto-gamybai ir standartizuotoms formulėms.

 

 

 

CHEMINĖS / FIZINĖS SPECIFIKACIJOS
Bendras monogliceridų kiekis	40 min / 90 min (%)
Rūgšties vertė	4,0 maks. (mg KOH/g)
Jodo vertė	2,0 maks. (gI/100 g)

 

Sunkiojo metalo SPECIFIKACIJOS
Arsenas	3 maks. (mg/kg)
Švinas	2 maks. (mg/kg)
Merkurijus	1 maks. (mg/kg)
kadmis	1 max (mg/kg)
Sunkusis metalas kaip Pb	10 max (mg/kg)

 

 

Ekonomiškas emulsiklio sprendimas
PGMS 40 siūlo patikimas funkcijas ir padeda gamintojams valdyti formulavimo išlaidas.

 

Palaiko emulsijos stabilumą
Pagerina riebalų sistemų suderinamumą, sumažina atsiskyrimą apdorojimo ir laikymo metu.

 

Pagerina tekstūrą ir struktūrą
Prisideda prie glotnios tekstūros ir vienodos produkto išvaizdos gatavame maiste.

 

Apdorojamas{0}}draugiškas našumas
Išlaiko stabilų funkcionalumą įprastomis maisto perdirbimo sąlygomis.

 

Tinka pramoniniam tiekimui
Galima įsigyti masiškai, kad būtų palaikoma nuolatinė ir didelės apimties{0}}gamyba.

 

 

Kepyklos gaminiai

 

PGMS 40 E477 dažniausiai naudojamas pyragams, kempinių gaminiams ir kepinių mišiniams, siekiant pagerinti tešlos stabilumą, pagerinti aeraciją ir palaikyti vienodą trupinių struktūrą. Tai padeda kepėjams pasiekti vienodą kokybę visose gamybos partijose.

 

Konditerijos gaminiai ir saldūs aplikacijos

 

Konditerijos įdaruose ir dangose ​​PGMS 40 padeda išlaikyti lygią tekstūrą ir kontroliuojamą riebalų elgesį, taip prisidedant prie stabilios išvaizdos ir pojūčio burnoje.

 

Riebalų{0}}pagrindo mišiniai

 

PGMS 40 efektyviai veikia riebalų{1}}pagrįstose maisto sistemose, palaikydama tolygų riebalų pasiskirstymą ir sumažindama pramoninių preparatų apdorojimo kintamumą.

 

Perdirbto maisto gamyba

 

Dėl subalansuotų emulsinimo savybių ir konkurencingos kainos PGMS 40 E477 tinka didelio masto-maisto gamybai, kur svarbiausia yra ekonomiškumas ir nuoseklus veikimas.

 

      

 

Be maisto perdirbimo, PGMS 40 (E477) taip pat naudojamas tam tikrose ne-maisto pramonės srityse, kur reikalingos emulsinimo ir paviršiaus -aktyvumo savybės. Jis gali veikti kaip emulsiklis arba stabilizatorius farmacinėse kompozicijose, kosmetikos ir asmens priežiūros gaminiuose bei tam tikruose techniniuose ar pramoniniuose preparatuose, padedantis pagerinti sudedamųjų dalių suderinamumą, tekstūros vienodumą ir formulės stabilumą.

 

 

·Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified

·Nėra MOQ, daugiau galimybių

·Individualizuoti produktai

·Mišrus siuntimas

 

Populiarus Žymos: PGMS 40 E477, propilenglikolio monostearatas, maisto emulsiklis E477, pramoninis emulsiklis