Namuose / Produktai / Emulsiklis / Turinys

Produktai

PGPR (poliglicerolio poliricinoleate) E476 šokolado gamyboje

PGPR (poliglicerolio poliricinoleate) E476 šokolado gamyboje

Ieškai būdo, kaip pagerinti jūsų produktų tekstūrą ir stabilumą? PGPR (E476) yra tobulas emulsiklis, skirtas stabilizuoti emulsijas ir pagerinti tokių produktų kaip margariną, paskleidimo ir padažų kokybę. Norite pamatyti, kaip PGPR gali pakeisti jūsų formuluotę? Kreipkitės į mus, kad gautumėte daugiau informacijos arba paprašytumėte pavyzdžio šiandien!
EEB Nr. E476
Cas no.: 29894-35-7

Greitas pristatymas
Kokybės užtikrinimas
24/7 klientų aptarnavimas

produkto pristatymas

Produktų aprašymas

PGPR (poliglicerolio polirikinoleatas), identifikuotas kaip E476, yra efektyvus emulsikatorius, plačiai naudojamas maisto pramonėje. Tai ypač naudinga gaminant šokoladą, mažinant klampumą ir padidinant tekstūrą. PGPR emulsiklis prisideda prie stabilių emulsijų, užtikrindamas sklandžias, kremines faktūras įvairiose konditerijos gaminiuose. Kaip patikimas PGPR tiekėjas ir gamintojas, mes teikiame aukščiausios kokybės PGPR emulsiklius, kad patenkintume pramonės reikalavimus aukštos kokybės, nuosekliems produktams.

Pasirinkite „Chemsino“ savo PGPR poreikiams. Bendradarbiausime kurdami aukščiausios pakopos maisto produktus, kurie tenkina vartotojus ir padidina jūsų verslą.

Produktų parametrai

Daiktai	Specifikacija	Rezultatas
Išvaizda	Šviesiai rudas skystis	Šviesiai rudas skystis
Rūgšties vertė (mgkoh/g)	6 Maks	4.20
Slidumo vertė (mgkoh/g)	170-200	176.3
Hidroksilo reikšmė (mgkoh/g)	80-100	84.3
Jodo vertė	72-103	76.7
Sunkieji metalai (PB, PPM)	2 Maks	0.11
Arsenas (apskaičiuojamas kaip, ppm)	3 Maks	<3

Produktų savybės

Veiksmingas klampos reduktorius: PGPR emulsikatorius (E476) žymiai sumažina šokolado ir kitų konditerijos gaminių klampumą, todėl juos lengviau apdoroti ir nuoseklesni.
Pagerina tekstūrą: tai padeda pagerinti maisto produktų tekstūrą, todėl jie yra lygūs ir kreminiai. Tai ypač naudinga šokoladui, dangoms ir įdarams.
Stabilizuoja emulsijas: PGPR užtikrina stabilias emulsijas, užkertant kelią atskyrimui tokiuose riebiuose produktuose kaip šokoladas ir kremai, o tai padidina produkto kokybę.
Platus taikymo asortimentas: Nors PGPR dažniausiai naudojamas šokolade ir konditerijos gaminiuose, PGPR taip pat randamas skirtumuose, padažuose ir kituose maisto produktuose, siūlančiuose universalumą.
Saugus maistas ir patvirtintas: kaip patvirtintas maisto priedas (E476), PGPR yra saugus vartojimui ir atitinka pasaulinius maisto saugos standartus.

Produktų programos

PGPR emulsier vaidina lemiamą vaidmenį šokolado gaminimo procese. Tai gali sumažinti šokolado masės klampumą, leidžiančią sumažinti kakavos pagrindu pagamintų riebalų kiekį. Ši išlaidų taupymo priemonė nepakenks kokybei; Vietoj to, tai padidina šokolado sklandumą ir tolygų jo komponentų pasiskirstymą. Jei šokoladu dengtų produktų, pridedant PGPR, garantuoja sklandžią ir pastovią dangą, kurioje nėra defektų.

Kepimo pramonėje PGPR emulsikliai gali padidinti tešlos kietumą ir išplėtimą. Tai padeda vienodai išsklaidyti riebalus tešloje ir pagerina tešlos talpyklos talpyklą, duonos, pyragų ir kitų kepinių minkštesnių, pūkuotų ir jų galiojimo laiko prailginimo. Paimkite kruasantų gamybą kaip pavyzdį. Pridėjus PGPR, tešla leidžia išlaikyti gerą kietumą atliekant daugybę sulankstomų ir valcavimo procesų, todėl kruasanai su skirtingais sluoksniais.

Produktų paketas

25 kg/būgnelis; 200 kg/būgnelis
20mt/fcl (20GP)
24mt/fcl (40 GP)

Produktų pranašumai

„Kosher“/ „Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO“ sertifikatas
OEM/ ODM paslaugos
Nereikia MOQ, daugiau galimybių
Puiki paslauga prieš pardavimą ir paslaugos
Greitas pristatymas ir geriausia kaina
Galimi nemokami pavyzdžiai

ISO9001

DUK

Kl.: Ar galiu gauti jūsų COA, TDS ir MSD?

A: Tikrai! Susisiekite su mumis marketing@cnchemsino.com arba pardavimo vadybininku.

Kl.: Ar turite RSPO sertifikatą?

A: Taip. Mes turime RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 ir ISO22000 sertifikatus.

Kl.: Ar galite atlikti pritaikytą paketą?

A: Taip. Mūsų bendra pakuotė yra 25 kg/maišelis/dėžutė/būgnelis su milteliais ir 200 kg/būgno arba 1000 kg/IBC būgnu su skysčiu. Specialus paketas pagal mūsų klientų reikalavimus.

Klausimas: kiek laiko pristatymo laikas?

A: Paprastai siuntą galima pristatyti per 15-20 dienas nuo užsakymo patvirtinimo.

Kl.: Ar galiu gauti nemokamą pavyzdį?

A: Taip, mėginys gali būti nemokamas mažesnis nei 500 g.

Kl.: O kaip su MOQ?

A: Nėra MOQ, daugiau galimybių

Kl.: O kaip mokėjimo elementai?

A: l/c, d/p, d/a, cad, t/t; Taip pat galima mokėti ilgą laiką.

Klausimas: į kurią šalį jūs eksportavote?

A: Mūsų pagrindinė rinka yra Pietų Amerika, Viduriniai Rytai, Afrika ir Europa. Daugiau nei 50 šalių.

Kl.: Ar galiu aplankyti jūsų gamyklą?

A: Tikrai! Sveiki bet kada.