Natrio stearoil lactylate CAS Nr. 25383-99-7
Natrio stearoil lactylate galima disperguoti karštame vandenyje ir tirpti etanolyje bei karštuose aliejuose ir riebaluose. Tai dramblio kaulo milteliai arba dribsnių formos kieta medžiaga.
EEB NR. E481
CAS Nr. 25383-99-7
- Greitas pristatymas
- Kokybės užtikrinimas
- 24/7 klientų aptarnavimas
produkto pristatymas
Natrio stearoil lactylate
Natrio stearoil lactylate gali būti gerai išsklaidytas karštame vandenyje ir tirpus etanolyje bei karštuose aliejuose ir riebaluose su maloniu karameliniu kvapu. Tai anijoninis emulsiklis, kurio HLB vertė yra 8,3.
TECHNINIS INDEKSAS:
ELEMENTUS | SPECIFIKACIJOS |
Rūgšties vertė (mgKOH/g) | 60-70 |
Esterio vertė (mgKOH/g) | 150-190 |
Sunkieji metalai Kaip Pb ( mg / kg ) | 10Max |
Arsenas ( mg / kg ) | 3 Maks. |
Bendras plokštelių skaičius ( grame ) | 5000 Maks. |
Mielių pelėsiai ( grame ) | 100 Maks. |
Koliforminės formos ( gramas ) | Nėra 0,1 |
Salmonella ( gramas ) | Nėra 25 |
PROGRAMOS:
Natrio stearoil lactylate turi stiprinimo, emulsinimo, anti-senėjimo, šviežių ir tt funkcijas ir yra naudojamas duonoje, garuose duona, momentiniai makaronai, makaronai, koldūnai ir kiti makaronų produktai.
1. Padidinkite tešlos elastingumą, kietumą ir oro sulaikymą, padidinkite duonos ir virtos duonos tūrį ir pagerinkite tešlos struktūrą.
2. Padarykite makaronų ir momentinių makaronų paviršių lygesnį, su mažu nuėmimo greičiu, atsparumu putojimėms ir virimui ir daugiau kramtymo.
3. Padarykite sausainius lengvai demould, išvaizda yra tvarkinga, sluoksnis yra skaidrus, o skonis yra trapus.
4. Jis gali sąveikauti su amilozė, kad uždelstų ir užkirstų kelią maisto senėjimui ir pailgintų konservavimo laiką.
5. Pagerinti šaldyto maisto kokybę, pagerinti organizacijos struktūrą, išvengti paviršiaus krekingo ir užkirsti kelią užpildymui.
6. Naudojamas moduliuoti pieno skonio fermentuotą pieno kremą, augalinius riebalus, ledus, ledus, uogienę, džiovintus vaisius ir daržoves, dekoratyvinius saldainius, kvietinius miltus, žalius šlapio makaronų produktus, fermentuotus makaronų produktus, duoną, mėsos klizmą, vandenį ir riebius riebalų emulsinius produktus, sausainius Naudokite specialius gėrimus, kad pagerintumėte emulsijos stabilumą ir taikymo efektyvumą.
7. Naudojamas specialiuose miltuose duonai ir garintai duonai, jis gali pagerinti miltų kokybę ir stabilizuoti miltų kokybę.
Kepykla
Sausainiai
Tortas
Makaronai
Greitai užšaldytas maistas
Sudėtiniai produktai
NAUDOJIMO:
Emulsiklio (SSL) mišinys tiesiogiai su kitais miltelių pavidalo ingredientais .
PAKAVIMO:
Dėžutė su aliuminizuotu maišeliu viduje: 25kg / Kartoninė dėžutė
TINKAMUMO LAIKAS:
18 mėnesių neatidarytose originaliose pakuotėse laikymo sąlygomis.
SAUGOJIMAS IR TRANSPORAVIMAS:
Venkite saulės spindulių, lietaus. Laikyti nepažeistoje pakuotėje vėsioje, sausoje ir gerai vėdinamoje vietoje. Laikymo temperatūra turi būti žemesnė kaip 25 °C. Saugokite pakuotės saugumą transportuojant.
Populiarus Žymos: Natrio stearoil lactylate CAS NR. 25383-99-7, Kinija, tiekėjai, gamintojai, gamykla, individualus, didmeninė prekyba, kaina, citata, nemokamas mėginys, Kosher Halal, maisto pramonėje, maisto kokybės priedai
