Aliuminio maisto priedai kenkia keptoms tešlos lazdelėmis ir garinta duona gatvėje. Geriau valgykite mažiau

Pagal naujai peržiūrėto maisto saugos įstatymo 123 straipsnio nuostatas neteisėtas pajamas ir neteisėtą maisto, pagaminto iš ne maisto žaliavų, gamybą ir verslo veiklą, pridedant cheminių medžiagų, išskyrus maisto priedus ir kitas medžiagas, kurios gali kelti pavojų žmonių sveikatai, arba naudojant perdirbtą maistą kaip žaliavas maisto gamybai, konfiskuoja liaudies valdžios maisto ir vaistų reguliavimo departamentas apskrities lygmeniu arba aukščiau tuo pačiu metu , remiantis Kinijos Liaudies Respublikos Aukščiausiojo Liaudies Prokuratūros ir Aukščiausiojo Liaudies Prokuratūros teisminiu aiškinimu, neteisėtai pridedant draudžiamų medžiagų galima perduoti teismų departamentui, kad būtų galima ištirti baudžiamąją atsakomybę.

Kalbant apie maisto priedus, visi žinome, kad yra toks terminas, tačiau daugelis žmonių tiksliai nežino, ką neteisėti priedai atneš į žmogaus kūną. Daugelyje maisto priedų kasdieniame gyvenime susiduriame su daugiau aliuminio priedų, todėl problema yra ta, kas yra aliuminio priedai?

Maisto ir vaistų administracijos darbuotojai sakė: "Aliuminio maisto priedų atstovas gali būti sakoma, kad alum." Alum turi ilgą naudojimo istoriją. Anksčiau alum buvo naudojamas sezamui ir keptoms tešlos lazdelėmis kepti namuose. Tyrimai parodė, kad nedidelis aliuminio kiekis bus greitai metabolizuojamas po patekimo į žmogaus kūną. Jei suvartojama per daug, aliuminis kaupiasi kai kuriuose audiniuose ir organuose, sukeldamas toksiškumą. Didžiausia aliuminio žala yra kauptis smegenų ląstelėse, sukelti smegenų nervų sistemos pažeidimus, dėl kurių sumažėja atmintis, mažėja, lėtai veikiama. Antrasis yra skeleto sistemos pažeidimas. Pernelyg didelis aliuminio suvartojimas gali sumažinti fosforo kiekį kraujyje, pagreitinti kalcio, fosforo ir fluoro praradimą kauluose, slopinti kaulų matricos sintezę ir sukelti kaulų minkštėjimą, osteoporozę, lūžius ir kitus pažeidimus. Aliuminis taip pat gali sukelti imunosupresiją, paveikti T ląstelių skaičių ir funkciją bei padidinti ligos galimybę. Pernelyg didelis aliuminio suvartojimas nėščioms moterims gali turėti įtakos vaisiaus vystymuisi ir netgi sukelti abortą. Remdamasi šiais supratimais, Pasaulio sveikatos organizacija (kuri) 1989 m. oficialiai išvardijo aliuminį kaip pavojingą sveikatai kenksmingą medžiagą ir pareikalavo griežtos kontrolės. Buvo pasiūlyta, kad aliuminis neturėtų būti vartojamas daugiau kaip 2 mg / kg kūno svorio per savaitę.

Garintos duonos ar tešlos lazdelės, pagamintos iš aliuminio, yra purios ir skanios, ir jos gerai parduoda. Jie yra skanesni nei pagaminti iš mielių ar senų miltų. Interesų labui kai kurie pardavėjai nenori uždrausti alum ir slaptai elgtis su reguliavimo institucijomis. Todėl, be priežiūros, vartotojai turėtų realizuoti aliuminio priedų trūkumus ir valgyti mažiau keptų tešlos lazdelių ir garintos duonos gatvėje.