Ką propilenglikolis gali padaryti maisto pramonėje

l Kaip lipnumą stabdanti medžiaga: padeda išvengti maisto komponentų prilipimo ir gumulėlių susidarymo

l Kaip anAntioksidantas:PropilenasGlikolis gali prailginti maisto produktų galiojimo laiką

l Kaip emulsiklis: neleidžia atsiskirti maisto sudedamosioms dalims, pvz., aliejui ir actui salotų padaže

l KaipDrėgmės konservantas:PropilenasGlycolpadeda maistui išlaikyti stabilų drėgmės lygį

l KaipStabilizatorius ir tirštiklis: naudojamas maisto komponentams laikyti kartu

l KaipTekstūravimo priemonė: gali pakeisti maisto išvaizdą ar pojūtį burnoje