Didelio grynumo nisin e234 antimikrobinis maisto išsaugojimui

 

„Nisin E234“ yra maisto lygio antimikrobinis peptidas, gautas fermentuojant Lactococcus lactis ., žinomas dėl savo veiksmingumo slopinant šilumos atsparius ir sporas formuojančias bakterijas, nesvarbu, ar tai yra pasterizuotos pieno, „Shelf-Stable“ ar mėsos produktai, „Nisin E234“, „Stimuls“, „Sensory“, „Sensory“ arba „Sensory“, „Sensory“ arba „Stimal“, „Stimulsal“, „Sensory“ arba „Sensory“, „Sensory“ arba „Sensory“, „Sensory“ arba „Sensory“, „Sensory“ arba „Sensory“, „Sensory“ arba „Sensory“, „Sensory“ arba „Sensory“, „Sensory“ arba „Sensory“. atributai .

Šis aukšto grynumo laipsnis užtikrina nuoseklų našumą ir atitinka tarptautinius maisto saugos taisykles . Tai ypač vertinga maisto perdirbėjams, siekiantiems natūralių išsaugojimo galimybių, kurios patenkina tiek vartotojų paklausą, tiek pramoninio efektyvumo .

 

 

Daiktai	Specifikacija	Rezultatas
Išvaizda	šviesiai rudos iki pieniškų baltų miltelių	Šviesiai rudi milteliai
Stiprumas (Iu/mg)	900 min	1129
Džiovinimo praradimas (%)	3.0 Maks	0.72
Natrio chloridas (%)	50,0 min	90.52
Bendras plokštelių skaičius (CFU/G)	10 Maks	＜10
Koliformos (mpn/g)	＜3	＜3
Escherichia coli/(mpn/g)	＜3	＜3
Salmonella	Neigiamas 25 g	neigiamas
PB (mg/kg)	1 Maks	＜1

 

 

🔬 Aukštas grynumas ir nuoseklumas:Tinka kritinėms programoms, reikalaujančioms tikslios mikrobų valdymo

🌿 Natūraliai išvesta:Gaminamas per kontroliuojamą fermentaciją iš maisto lygio mikroorganizmų

🛡️ Veiksminga mažomis dozėmis:Palaiko saugą ir prailgina galiojimo laiką, kai pridedama minimaliai

🏷️ Etiketės draugiškas ingredientas:Palaiko „natūralų konservantą“ arba „Nėra dirbtinių priedų“ teiginių

🌡️ Termiškai stabilus:Veikia pasterizuodami ir lengvus šiluminius procesus

⚗️ Suderinama su įvairiomis maisto matricomis:Veiksminga didelio baltymo, riebalų ir rūgščiam produktams

✅ Atitinka globalius standartus:Priimta ES (E234), JAV, Kinijoje, Asean ir dar daugiau

📦 Galima įsigyti dideliais kiekiais:Idealiai tinka pramoninio masto gamybai

 

 

Perdirbta mėsa ir jūros gėrybės:Veiksmingi dešrelėsListeria monocytogenes, Clostridium botulinum, ir sugadina bakterijas .

Sūrio ir pieno produktai:Naudojamas perdirbto sūrio, grietinėlės sūrio ir pieno pieno skirtumų, kad būtų užtikrintas mikrobų stabilumas, nekeičiant tekstūros ar skonio .

Konservuoti ir retortuoti maisto produktus:Idealiai tinka paruošti valgyti patiekalams, sriuboms, padažams ir konservuotoms daržovėms, kuriose termiškai perdirbant reikia konservantų, turinčių didelį atsparumą šilumai .

Augalų pagrindu ir funkciniai gėrimai:Tinka sojos pienui, avižų pienui ir fermentuotiems augaliniams gėrimams, siekiant prailginti tinkamumo laiką ir išlaikyti šviežumą rūgščiomis ar baltymais, kuriuose gausu .

Momentinis maistas ir prieskoniai:Taikomi makaronų prieskoniuose, „Bouillon“ kubeliuose, sausuose mišiniuose ir prieskonių mišiniuose, kad būtų išvengta mikrobų augimo laikymo ir transportavimo metu .

Kepyklų užpildai ir kiaušinių pagrindu pagaminti produktai:Puikiai tinka kreminiams pyragams, vartams ir drėgmams, kur mikrobų valdymas yra būtinas tiek atšaldytoje, tiek aplinkos aplinkoje .

 

 

Už maisto ribų,Nisin E234yra naudojamasKosmetika(kaip natūralus konservantas),Farmacijos produktai(aktualios ir burnos priežiūros programos),Gyvūnų pašaras(mikrobų valdymui) irAktyvi maisto pakuotė(Kaip antimikrobinis agentas filmuose ir dangose, kad prailgintų galiojimo laiką) .

 

 

25 kg/krepšys
18mt/fcl (20GP)
25mt/fcl (40 GP)

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO sertifikatas

 Nėra MOQ, daugiau galimybių

 Individualūs produktai

 Mišri siunta

Populiarus Žymos: Aukšto grynumo nisin, E234 antimikrobinis, maisto konservavimo tirpalas