Parduodamas maistinis karageninas CAS 9000-07-1

 

Karageninas yra vandenyje{0}}tirpus polisacharidas, kuris stipriai sąveikauja su baltymais ir vandeniu. Jis dažniausiai naudojamas pieno ir augalinių -produktų stabilizavimui, fazių atsiskyrimo prevencijai ir lygiai, nuosekliai tekstūrai sukurti.

 

Maisto{0}}karageninas yra įvairių tipų (pvz., kappa, iota ir lambda), kad atitiktų specifinius formulės poreikius, įskaitant gelio susidarymą, klampumo kontrolę ir suspensijos stabilumą.

 

 

CHEMINĖS / FIZINĖS SPECIFIKACIJOS
DALIES DYDIS (TINKLAS)	90% min. Per 120 akių
Klampumas	Didesnis arba lygus 5
DŽIOVINIMO NUOSTOLIAI (%)	Mažiau arba lygus 12
BENDRAS PELENŲ KIEKIS (%)	15-40
PH LYGIS	8-11
Sunkiojo metalo SPECIFIKACIJOS
Arsenas	Mažiau arba lygus 3 (mg/kg)
Švinas	Mažiau arba lygus 5 (mg/kg)
Merkurijus	Mažiau arba lygus 1 (mg/kg)
kadmis	Mažiau arba lygus 2 (mg/kg)
BENDRAS PLOKŠTELIŲ SKAIČIUS	Mažiau arba lygus 5000 (mg/kg)

 

 

 Maisto-kokybė, tinkama vartoti žmonėms

 Puikios tirštinimo ir stabilizavimo savybės

 Pagerina tekstūrą ir burnos pojūtį

 Padeda išvengti atsiskyrimo ir sinerezės

 Geras šilumos ir proceso stabilumas

 Ekonomiška-ir paprasta naudoti

 

 

Maistinis{0}}karageninas plačiai naudojamas:

 

Pieno produktai (pieno gėrimai, šokoladinis pienas, jogurtas, ledai)

Augaliniai{0}}gėrimai (kokosų pienas, migdolų pienas, avižiniai gėrimai)

Perdirbti mėsos produktai (kumpis, dešra, delikatesas)

Desertai ir želė (pudingas, želė)

Padažai, padažai ir padažai

Maistiniai ir funkciniai gėrimai

 

Jis ypač veiksmingas kokosų gėrimuose ir pieno produktų alternatyvose, kad pagerintų emulsijos stabilumą ir apsaugotų nuo aliejaus atsiskyrimo.

 

      

 

 

25kg/maišas

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified

 Nėra MOQ, daugiau galimybių

 Individualizuoti produktai

 Mišrus siuntimas

Populiarus Žymos: Maistinis karageninas, karageninas CAS 9000-07-1, karagenino stabilizatorius maistui, karageninas gėrimams