Universalus pektino emulsiklis, skirtas švarių etikečių kompozicijoms

 

MūsųPektinui pagrįstas emulsiklisyra specialiai sukurtas stabilizuoti naftos vandenyje esančius emulsijas įvairiose maisto sistemose. Skirtingai nuo kai kurių sintetinių alternatyvų, taiNatūralus maisto emulsiklisPasinaudoja unikaliomis Pektino amfifilinių savybėmis, kad sumažintų sąsajų įtempimą tarp nesimaišančių skysčių, sukurdama tvirtas ir ilgalaikes emulsijas. Tai ypač efektyvu rūgštinėje aplinkoje, todėl jis tinka sudėtingoms formoms. TaiIš vaisių gaunamas emulsiklisyra žaidimų keitiklis, skirtas produktų kūrėjams, siekiantiems aukštesnės tekstūros, prailginto galiojimo laiko ir patrauklios jutimo charakteristikų, nepakenkiant jiemsNatūrali ingrediento strategija. Tai palaikoTvarus maisto gamybaNaudodamiesi atsinaujinančiais ištekliais.

 

 

Daiktai		Specifikacija		Rezultatas
Jutimo charakteristikos		Laisvai tekantys šviesiai rudi milteliai		Atitikti
De (%)		66-69		66.3
JAV-SAG (laipsnis)		150±5		153
PH (2%tirpalas)		2.8-3.8		3.1
Džiovinimo praradimas (%)		12 maks		5.6
SO2 (mg/kg)		10 Maks		Atitikti
AIA (%)		1 Maks		Atitikti
GA (%)		65 min		Atitikti
PB (mg/kg)		2 Maks		Atitikti

 

 

Natūrali ir švari etiketė:Iš vaisių, mūsų pektino emulsiklis puikiai dera suŠvarios etikečių tendencijos, įgalinant paprastas ingredientų deklaracijas, kurios rezonuoja su sveikata sąmoningais vartotojais. Tai puikuNatūrali sintetinių emulsiklių alternatyva.

Didelis emulsijos stabilumas:Suteikia puikų, ilgalaikį stabilumą naftos vandenyje esančioms emulsijoms, užkertant kelią fazių atskyrimui net ir sudėtingomis laikymo sąlygomis. Tai labai svarbuProdukto galiojimo laikas.

Universalus programų asortimentas:Veiksmingas plačiame pH diapazone, todėl jis tinka rūgštiniams gėrimams, pieno alternatyvoms ir kitoms įvairioms maisto matricoms.

Patobulinta tekstūra ir burnos jausmas:Prisideda prie sklandžios, kreminės tekstūros ir patobulintos burnos jausmo įvairiose programose, padidindamas bendrą vartotojų patirtį.

Augalų pagrindu ir alergenams draugiška:Kaip aVeganiškas emulsiklis, tai idealiai tinkaAugaliniai maisto produktaiir kreipiasi į vartotojus, turinčius alergenų jautrumą, plečiant jūsų rinkos pasiekiamumą.

Patobulintas mitybos profilis:Palaiko kompozicijas, siekiančias sumažinti riebalus, išlaikant pageidaujamą tekstūrą, padedant vystytissveikesnės maisto galimybės.

 

 

Gėrimai:Būtina efektyviai stabilizuotiDebesuota vaisių gėrimai, mitybos kokteiliai, irsulčių gėrimai su funkciniais aliejais ar skoniais, užkirsti kelią negražiam skambėjimui ir nusėdimui vizualiai patraukliam ir nuosekliam produktui. Tai lyderisNatūralus gėrimų emulsiklisIeškaupadidėjęs drumstumo stabilumas.

 

Tvarsčiai ir padažai:Sukuria išskirtinai stabilias ir kremines faktūrasŠvarios etiketės salotų padažai, veganiškas majonezas, ir įvairūs kitiEmulsiefikuoti padažai, žymiai sustiprina nuoseklumą ir užkirsti kelią fazių atskyrimui per ilgą galiojimo laiką.

 

Pieno alternatyvos:Idealiai tinka efektyviai stabilizuoti platų asortimentąAugalų pieno alternatyvos(pvz., Avižų, migdolų, sojos pienų) irveganiški jogurtai, užtikrinant nepriekaištingai lygų, vienalytį produktą, kuriame nėra nepageidaujamų baltymų ar riebalų atskyrimo, kad būtų galima atskirtiAukščiausias produktų be pieno produktų burnos burnos.

 

 

Konditerijos gaminiai:Naudojamas strategiškai konkrečiaiŠvaros etikečių konditerijos gaminiaiTiksliai valdyti riebalų pasiskirstymą ir bendrą tekstūrą, prisidedant prie norimo nuoseklumo ir optimalios jutimo patirties.

 

Kepiniai:Gali žymiai pagerinti tešlos struktūrą ir trupinių tekstūrą įvairiosekepiniai, ypačbe glitimo formuluotės, prisideda prie bendro produkto kokybės ir tobulinimoDrėgmės sulaikymas kepiniuose.

Sumažinti riebalų produktai:Kritinis ingredientas, padedantis vystytisNedaugių maisto produktų formuluotėsveiksmingai imituojant pageidaujamą riebalų burną ir griežtai palaikant emulsijos stabilumą, leisdamassveikesnis maisto produktų kūrimas.

 

 

Mūsų bendra pakuotė yra 25 kg/maišelis/dėžutė/būgnelis su milteliais ir 200 kg/būgno arba 1000 kg/IBC būgnu su skysčiu. Specialus paketas pagal mūsų klientų reikalavimus.

 

 

1. Košerio/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO sertifikatas

2. OEM/ ODM paslaugos

3. Nereikia MOQ, daugiau galimybių

4. Puiki aptarnavimas prieš pardavimą

5. Greitas pristatymas ir geriausia kaina

6. Nemokami pavyzdžiai

 

Populiarus Žymos: Pektino emulsiklis, švarios etiketės emulsiklis, natūralus maisto emulsiklis