GMS milteliai mono-di gliceridai / GMS 40 / GMS52 / GMS60
EEB NR. E471 CAS NR. 31566-31-1KODAS: GMS milteliai monodigliceridai / GMS 40 / GMS52 / GMS60
- Greitas pristatymas
- Kokybės užtikrinimas
- 24/7 klientų aptarnavimas
produkto pristatymas
Mono ir digliceridai yra aktyviosios paviršiaus medžiagos, gaunamos peresterinant riebalus ar aliejus gliceroliu. Jie yra dažniausiai kepiniuose naudojami emulsikliai prekės. Monogliceridai plačiai naudojami bandelių ir keptuvės duonos gamyboje, nes yra labai veiksmingi trupinių minkštikliai. Be įrodytų, anti-stingimo funkcijų.GMSyra plačiausiai naudojami maisto priedai, saugiai naudojami maisto, vaistų, plastikų ir kt. gamyboje ir perdirbime, sudarantys daugiau nei pusę rinkoje sunaudojamo emulsiklio.
Parametrai:
Spalva | Nuo baltos iki balkšvos spalvos |
Išvaizda | Dribsnis arba Milteliai |
CHEMINĖS / FIZINĖS SPECIFIKACIJOS | ||
Bendras monogliceridas | 40min / 52min / 60min | proc |
Nemokamas glicerinas | 2.0maks | proc |
Nemokami riebalai rūgšties | 3.0maks | proc |
Lydymosi temperatūra | 50min | laipsnį |
Jodo vertė | 3.{0}} maks | g/100g |
Sunkiojo metalo SPECIFIKACIJOS | ||
Arsenas Vadovauti Merkurijus kadmis Sunkusis metalas kaip Pb | Mažiau nei arba lygus 3 Mažiau arba lygus 2 Mažiau arba lygus 1 Mažiau arba lygus 1 Mažiau arba lygus 10 | mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Pagrindinė programa
Rauginiuose produktuose:Chemsino GMS milteliai Mono-di gliceridai /GMS 40/GMS52 / GMS60 yra įtraukiami į duonos formelesromote minkštesnis trupinys irsumažinti krakmolo retrogradaciją.Improving kepalo tūris ir pratęsiant galiojimo laikas.
Biskvitose:Vandens ir alyvos sąsajos įtempimo mažinimas. Sausų ir skystų ingredientų dispersijos ir įterpimo gerinimas. Tešlos emulsijų aeracijos didinimas. Geresnis putų (oro/vandens emulsijos) stabilizavimas.
In kavos draugas:·Riebalų kristalų prevencija. GMS milteliai gali žymiai pagerinti skonį už labai mažą kainą, taip pat gali padaryti kavos skonį švelnesnį. Tuo tarpu ji turi gerai veikti rūgščioje kavos aplinkoje. Čia svarbus emulsiklio pasirinkimas
Dozavimas ir tirpumas
Dozavimas:Rekomenduojama naudoti 2 proc. Formulių kiekis gali skirtis priklausomai nuo galutinio naudojimo.
Tirpumas:netirpsta vandenyje ir tirpsta aliejuje ir etanolyje.
Tinkamumo laikas ir saugojimas:
Tinkamumo laikas: 12 mėnesių neatidarytoje originalioje pakuotėje laikymo sąlygomis.
Sandėliavimas:Venkite saulės spindulių, lietaus. Laikyti nesuardytoje pakuotėje vėsioje, sausoje ir gerai vėdinamoje vietoje. Siekiant užtikrinti produkto kokybę, laikymo temperatūra turi būti žemesnė nei 25 laipsniai.
Pakuotė :(附图）
Grynasis svoris: 25kg/būgnelis;200kg/būgnelis;IBC būgnas
Populiarus Žymos: gms milteliai mono-di gliceridai / gms 40 / gms52 / gms60, Kinija, tiekėjai, gamintojai, gamykla, pritaikyta, didmeninė prekyba, kaina, citata, nemokamas pavyzdys, Kosher Halal, maisto pramonėje, maisto priedai
