DATEM naudojimas norint pakeisti sintetinius emulsiklius maisto produktuose

DATEM naudojimas kaip sintetinių emulsiklių pakaitalas suteikia daug naudos maisto gamintojams ir vartotojams. Dėl savo natūralios kilmės, veiksmingumo ir taupymo galimybių DATEM yra perspektyvus ingredientas maisto pramonėje.

DATEM yra natūralus ingredientas, kuris patinka sveikatai besirūpinantiems vartotojams, ieškantiems švarių produktų. Naudodami DATEM vietoj sintetinių emulsiklių, maisto gamintojai gali parodyti savo įsipareigojimą naudoti sveikus, natūralius ingredientus.
Galiausiai, DATEM naudojimas taip pat gali padėti gamintojams sumažinti išlaidas. Sintetiniai emulsikliai dažnai yra brangesni nei natūralios alternatyvos, o juos pakeitę DATEM, gamintojai gali sumažinti savo gamybos sąnaudas neprarandant kokybės.

Sintetinių emulsiklių naudojimas maisto produktuose sukėlė susirūpinimą dėl galimo neigiamo jų poveikio sveikatai. Todėl maisto gamintojai pradėjo ieškoti alternatyvių, saugių ir veiksmingų variantų. Viena iš tokių alternatyvų yra DATEM arba monogliceridų diacetilo vyno rūgšties esteris.

DATEM yra natūralus emulsiklis, gaunamas iš augalinių šaltinių, tokių kaip sojos, palmių ir saulėgrąžų aliejus. Reguliavimo agentūros visame pasaulyje patvirtino jį naudoti maisto produktuose ir buvo nustatyta, kad jis yra saugus vartoti.

Sintetinių emulsiklių pakeitimas DATEM suteikia daug privalumų tiek gamintojams, tiek vartotojams. Pirma, DATEM yra labai efektyvus emulsiklis, kurį galima naudoti įvairiuose maisto produktuose – nuo ​​kepinių iki pieno produktų ir padažų. Jis padeda stabilizuoti emulsiją ir užkirsti kelią atsiskyrimui, todėl tekstūra tampa lygesnė, kreminė.

Kiekvienos dėžutės grynasis svoris: 25 kg; Bendras svoris: 26 kg
Pakuotės dydis: 43*38*28cm
Be padėklų
20GP:15,5mts 40GP:25mts
su padėklais
Svoris: 18 dėžučių 10 padėklų; 24 dėžutės po 10
padėklai
20GP: 20 padėklų, 10,5 mts
40GP: 40 padėklų, 21mts